腌茄子怎么做 经验 关注:2.71W次 1、准备好食材:茄子300g,食盐6g,蒜6瓣。2、首先,小茄子洗净放入蒸锅,大蒜捣成蒜蓉备用。3、开锅后蒸约5分钟关火根据茄子大小不同适当调整蒸的时间)晾至凉透。4、把凉透的茄子掰开,平铺在容器中,茄子芯朝上,均匀的撒上一层盐。5、腌好后用手撕成细条,加点香菜末、辣椒圈、一点鸡精拌匀即可。 标签: 茄子 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/3xm84.html