醒面醒一晚上还可以用吗 经验 关注:2.19W次 醒面醒一晚上还可以用,醒面是一个比较漫长的过程,在冬天的时候,需要当天就开始和面,做成面团,等到第二天时才能食用,在夏季的时候,醒面就不需要那么长时间了。在发面过程中也称作醒面(但醒面一般仅指发面中的饧面),是指将和好的面,在进一步加工或烹饪前静置一段时间,这个过程就叫作饧面。 标签: 醒面 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/3lk1r4.html