怎样炒核桃仁又酥又香窍门
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炒核桃仁所需材料有核桃仁、方糖、冰糖、白糖、熟芝麻、纯净水。共分为以下5个步骤:
操作/步骤
1、炒核桃
把核桃仁放入锅里小火不停翻炒至熟(全程小火、防焦),炒至微黄色,盛出备用。
2、熬糖
叧起锅,倒入纯净水,加适量白糖、冰糖中小火熬煮冰糖化开,再加入黑方糖继续熬煮。
3、小火熬煮
4、倒入核桃仁
快速倒入炒好的核桃仁及芝麻拌匀即可。
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核桃仁
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