豆腐皮怎么煮才能嫩滑 经验 关注:1.42W次 用料:豆腐4块、榨菜、葱、蒜、生粉、盐、鸡精、酱油。嫩滑豆腐皮的方法:1、将榨菜、葱、蒜切成粒备用,豆腐洗净切成块;2、将油倒入锅中预热后,豆腐煎五分钟,底面煎成型;3、此时将蒜粒和榨菜一起下锅煎出香味,加小半碗水煮一下,加入酱油、鸡精和适量盐,煮两分钟后再加生粉水勾芡;4、收汁完成后撒上葱花,盛出锅即可。 标签: 豆腐皮 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/2204z9.html