八大菜系是哪八大菜系 经验 关注:2.35W次 八大菜系是指:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜。清代初期时,鲁菜、川菜、粤菜、苏菜,成为当时最有影响的地方菜,被称作“四大菜系”。到清末时,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成,共同构成中国传统饮食的“八大菜系”。 标签: 八大菜系 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/21p2o8.html