干莲子煮粥需要泡吗

1、莲子事先泡几个小时。

2、小米和大米洗净，泡十分钟。

3、锅中加水烧开，倒入大米，小米，莲子。

4、烧开后改小火二十分钟，中间慢慢地用勺搅动几次。再拿到托盘上继续保温加入几粒枸杞子和冰糖即可。