土豆丝煎饼做法
- 经验
- 关注:1.89W次
用料:面粉150克、水180ml、鸡蛋1个、小土豆两个、葱花、黑胡椒粉、色拉油、盐、味精,方法步骤如下:
1、面粉与水调匀成糊状,可温水,加入鸡蛋搅匀后放入盐、味精(可不放)、黑胡椒粉、色拉油;
2、土豆切丝后拌入面糊,土豆丝尽量切细,再撒入葱花;
3、热锅内加油,油五分热时改中火倒入面糊,尽量摊薄;
4、等一面煎至金黄就可反面;
5、面饼煎好后切成四份盛入盘中,碾些黑胡椒碎点缀,就做好了。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/1l031v.html