![如何饲养田鸡]( "如何饲养田鸡")
- 田鸡养殖技术如下：1、应选安静、进排水方便、水质无污染、便于管理之处作为养殖场地，面积以20平方米为佳。由于田鸡白天穴居，应在池内设置隐蔽场所，如种植水生植物或在池底放入瓦砾、竹筒等。2、田鸡生存最适温度为25摄氏度，保证充足的氧气，在孵化时应让受精卵浮在水中，如果沉入...
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![田鸡什么人不能吃]( "田鸡什么人不能吃")
- 很多人都知道吃田鸡能补充营养，提高身体免疫力，却仍然会掉进鸡肉饮食的一些小误区，比如有的人是不能吃鸡肉的，而这些误区都可以让我们在吃鸡肉的时候，本来是想进补，结果反而吃错，损害了健康。不宜吃田鸡的人：1、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高...
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![炸田鸡怎么做]( "炸田鸡怎么做")
- 主料：田鸡500克。辅料：花生油适量、鸡精1勺、盐1勺、料酒1勺、五香粉1勺、姜适量、生粉2勺。做法：1、准备好田鸡肉，切块洗净。2、锅加水，放入田鸡肉。3、焯水煮一下。4、捞出，加料酒、盐和姜。5、加点五香粉、鸡精和生粉。6、搅拌腌一下。7、锅加花生油，放入田鸡。8、一面炸成型...
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![田鸡的处理方法]( "田鸡的处理方法")
- 主料有田鸡500克，调料有花生油少许、酱油少许、柿子椒2个、沙茶酱适量水煮田鸡的做法是：1、田鸡去皮、内脏，皮用盐搓洗一下。2、切小块备用，辅料分别切丝备用。3、锅加热倒入适量的油，然后把蒜泥、姜丝、辣椒先放入爆香。4。爆香后倒入适量的水，加入辣椒酱，再放入沙茶酱、酱油少...
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![田鸡最少煮多久才安全]( "田鸡最少煮多久才安全")
- 15分钟即可。煮之前用盐腌制半小时，盐有杀茵的作用，可起到杀菌的作用。野生田鸡是国家保护动物不可食用，养殖类田鸡可以食用。田鸡繁殖期为5-9月。其生殖、发育和变态都在水中进行，蛙没有交配器，产卵前在稻田、池塘或水沟里先行交配，然后才开始产卵。雌蛙产卵的同时，雄蛙排精，在...
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![清炖田鸡要煮多久]( "清炖田鸡要煮多久")
- 清炖田鸡需煮8至10分钟。材料：田鸡300g，食盐适量，生抽适量，调和油适量，生粉适量，元贞糖适量做法：1、田鸡去皮去内脏，并切除头尾与爪，切成小块；2、加入糖，盐，油，生粉，生抽与姜丝，搅拌均匀；3、电饭煲里注入清水，煮沸后，将调好味的田鸡放入；4、蒸8至10分钟，开盖即可享用。...
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![为什么将虎纹蛙称为田鸡]( "为什么将虎纹蛙称为田鸡")
- 田鸡并不是野生青蛙，虎纹蛙才是真正意义上的田鸡。由于黑斑蛙（青蛙）和虎纹蛙如果不仔细区分很难观察清楚，同时二者也有些相仿，于是田鸡在南方人中也就成了对青蛙的称呼，就好比东北人把玉米称为苞米一样，其实玉米也有很多种类的。田鸡是虎纹蛙，个头在12cm左右，皮肤粗糙呈虎纹，田间常...
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![田鸡和牛蛙一样吗]( "田鸡和牛蛙一样吗")
- 田鸡是虎纹蛙，和牛蛙不一样。在体型上牛蛙个体较大，田鸡和青蛙差不多大。牛蛙可以称得上是蛙中的“巨人”。牛蛙体长达18-20厘米，最大个体可达2千克以上。虎纹蛙又叫水鸡，它的个头长得魁梧壮实，有“亚洲之蛙”之称。雌性比雄性大，体长可超过12厘米，体重250-500克。皮肤极为粗糙，...
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![田鸡不是青蛙对吗]( "田鸡不是青蛙对吗")
- 对。田鸡和青蛙的区别是在体貌和肤色上。田鸡（虎纹蛙）体大，雄蛙长可七厘米，雌蛙可达十厘米，背面黄绿略带棕色，有深色不规则斑纹。青蛙则是雨蛙一科，体形较虎纹蛙小，背面皮肤光滑，色碧绿。在乡下时，农民称这种蛙为“油皮田鸡”（乡下大多的蛙，都叫“田鸡”）。...
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![癞蛤蟆和田鸡有什么区别]( "癞蛤蟆和田鸡有什么区别")
- 田鸡又称为蛙，蛙皮肤比较光滑、身体比较苗条而善于跳跃，而皮肤比较粗糙、身体比较臃肿而不善跳跃的称为蟾蜍。在描述无尾目的成员时，多数可以统称为蛙。无尾目包括现代两栖动物中绝大多数的种类，也是两栖动物中唯一分布广泛的一类。蛙科是无尾目的第三大科，有50余属650余种，蛙...
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![田鸡和青蛙有什么区别]( "田鸡和青蛙有什么区别")
- 田鸡是虎纹蛙的别称，是青蛙的一种。青蛙属于蛙科的两栖类动物，成体无尾，卵产于水中，体外受精，孵化成蝌蚪，用鳃呼吸，经过变异，成体主要用肺呼吸，兼用皮肤呼吸。蛙体型较苗条，多善于游泳。最原始的青蛙在三叠纪早开始进化。现今最早有跳跃动作的青蛙出现在侏罗纪。因为青蛙是以昆虫和...
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![闽南语田鸡母是什么鸟]( "闽南语田鸡母是什么鸟")
- 野鸡：野鸡又名雉鸡、七彩锦鸡、山鸡等，闽南语中的田母鸡也指野鸡。该动物是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽。具有食用价值，野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达百分之四十，是普通鸡肉、猪肉的二点五倍，脂肪含量仅为百分之零点九，是猪肉的四十五分之一、牛肉的十分...
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![田鸡粥有什么功效]( "田鸡粥有什么功效")
- 田鸡粥的功效如下：1、田鸡肉味道甘甜，属性微凉，有利于清热解火，体火旺盛的人也可食用；2、田鸡肉中含有大量蛋白质、脂肪等能量元素，还有钙、磷、维生素等营养元素。田鸡粥适合改善营养不良体质和缓解小儿疟疾；3、田鸡粥可以满足人群补充营养，调理身体的需求，进补身体之效显著。...
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![孕妇能吃田鸡吗]( "孕妇能吃田鸡吗")
- 1、不建议孕妇吃田鸡。因为田鸡属于野外生存的动物，身体会有寄生虫存在，可能还带有病毒、细菌等。有些寄生虫卵不容易被高温杀灭，如果孕妇吃了田鸡，感染寄生虫以后，不但会影响孕妇自身的健康，而且有些寄生虫或者病毒可能还会导致胎儿发育畸形。2、田鸡在野外生存的食物是昆虫，可...
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![老虎田鸡里的笑面虎是谁]( "老虎田鸡里的笑面虎是谁")
- 电影《老虎田鸡》里没有笑面虎，但是有老虎这一角色，由刘家荣饰演。《老虎田鸡》由洪金宝制作并监制，麦嘉执导，洪金宝、刘家荣、林建明、许莹英、钟发、白彪、麦嘉、元彪、李海生、陈龙、陈会毅、孟海、冯克安、林正英等人主演的动作电影。影片讲述了主角老虎与田鸡亦敌亦友的...
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![田鸡和牛蛙哪个贵]( "田鸡和牛蛙哪个贵")
- 当然是田鸡贵。田鸡目前都是野生的，而且是保护动物，买卖风险大（抓起来轻则罚款，重则坐牢），所以成本高，而且肉质细嫩、鲜美，是人民群众喜欢的传统食物。所以就贵。牛蛙现在都是养殖的，肉质不如田鸡，养殖成本也不高所以便宜。...
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![田鸡水煮多久才能熟]( "田鸡水煮多久才能熟")
- 高压锅炖半小时，如果普通锅煮建议一个小时以上，否则寄生虫无法杀死。做法：1、将田鸡切成小块后，粘取少许酱油和水以及淀粉浆。2、将芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段。3、葱、姜、蒜切丝，豆瓣辣酱用刀剁碎。4、坐锅，放少量油，待油烧热后放入豆瓣辣酱，炒出红油...
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![田鸡的热量是多少]( "田鸡的热量是多少")
- 田鸡的热量(以100克可食部分计)是93大卡(389千焦)，在同类食物中单位热量较低。每100克田鸡的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。田鸡又称蛙、水鸡、坐鱼，包括普通青蛙、牛蛙等。因其肉质细嫩胜似鸡肉，故而称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质...
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![田鸡没有剥皮可以煮来吃嘛]( "田鸡没有剥皮可以煮来吃嘛")
- 田鸡的皮可以吃的，不用去皮；但是田鸡，青蛙，蛇等两栖类动物，身上容易滋生一种名为曼氏裂头蚴的寄生虫；如果对田鸡进行解剖，你会发现田鸡的肌肉里有白点，用镊子轻轻一碰，白点还在蠕动，这是一种比较罕见的寄生虫，叫曼氏裂头蚴；如果在食用时没有完全煮熟、煮透，食客容易感染这种寄生虫病；所...
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![牛蛙是田鸡吗]( "牛蛙是田鸡吗")
- 牛蛙不是田鸡。牛蛙与田鸡最明显的区别是嘴，两种蛙是很好区分的。田鸡又叫青蛙，青蛙中有一种虎纹蛙，分布于亚洲和我国大部分地区，个体大，体长可超过12cm，体重可达250g左右，外表体色与牛蛙相似，但它们的形态特征有明显区别。牛蛙个体特别大，成年蛙可达1500g左右，体长可超过虎纹蛙一...
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![田鸡和牛蛙的区别]( "田鸡和牛蛙的区别")
- 1、牛蛙和田鸡还是有很大的区别的，牛蛙是外来物种，也叫美国青蛙，是美国的沼泽青蛙，被人引进饲养，并成为餐桌上的美食，至于说牛蛙有没有得到我国林业部门认可就不得而知了。有网传是非法入侵品种，被人不合法带入的，这里就不说了。2、而田鸡则大多数指的的虎纹蛙，也有的地区叫黄狗、...
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![田鸡怎么做比较好吃]( "田鸡怎么做比较好吃")
- 食材：田鸡，干辣椒，大蒜，葱，青椒，山茶油，料酒，盐，生抽，胡椒粉，十三香。1、将田鸡去头，去皮，去内脏洗干净剁成块备用。2、将干辣椒和葱切成段，大蒜拍扁，姜和青椒切成片。3、开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入葱，姜，蒜，干辣椒炒出香味。4、放入田鸡，料酒，十三香，生抽，胡椒粉将田鸡炒变色。...
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![田鸡是保护动物吗]( "田鸡是保护动物吗")
- 1、田鸡有很多，但平时所说的田鸡一般指虎纹蛙，而虎纹蛙是国家Ⅱ级重点保护动物。另外，鹤形目的姬田鸡、棕背田鸡、花田鸡也是国家Ⅱ级重点保护动物。2、田鸡因其营养物质丰富，肉质鲜美，深受人们的欢迎。田鸡能够利水消肿，解毒止咳，能治疗水肿，咳喘，麻疹，月经过多等症状，滋补解毒的功...
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![田鸡跟羊肉能一起吃吗]( "田鸡跟羊肉能一起吃吗")
- 田鸡与羊肉都是温热食物，可以一起食用，但极易上火。吃羊肉时宜搭配凉性和甘平性的蔬菜，如以冬瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心、土豆、香菇等，起到清凉、解毒、去火的作用，若都是温热性的食物，最好就不要一起食用。注意事项：羊肉营养丰富，属于中药食材...
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![区分青蛙牛蛙田鸡]( "区分青蛙牛蛙田鸡")
- 1、田鸡又名虎纹蛙，属于两栖纲，蛙科。体长可达100毫米以上，背部黄绿或深绿色，有黑斑。头略呈三角形，眼圆而突出，能迅速发现飞虫。口大，舌根附于下颌前端，舌尖分叉，能突然翻出口外，捕食害虫。2、牛蛙是两栖纲，蛙科。雌蛙背面褐色，雄蛙背面深绿色。雄蛙鸣声洪亮，远闻似牛叫，故名牛蛙。3、...
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知知馆
