水牛花粑粑怎么做好吃

水牛花粑粑怎么做好吃共有5步。准备食材：糯米粉、水牛花、白糖。以下是水牛花粑粑怎么做好吃的具体操作步骤：

操作/步骤

1、水牛花洗净

水牛花清洗干净。

2、水牛花焯水

锅中倒水烧开，放入水牛花，焯水2分钟，捞出沥水。

3、水牛花剁成小碎

水牛花放砧板上，剁成小碎。

4、食材加温水搅拌成团

糯米粉、白糖、水牛花碎放入碗中，加入适量温开水，搅拌成团。

5、面团压成扁球状蒸制

面团搓成球状，压扁后放进蒸锅，大火蒸20分钟后，关火焖5分钟即可。