酱鸭怎么腌制 百科 关注:1.33W次 用料:鸭腿2只、葱3根、生姜1块、八角2只、桂皮1条、白糖1勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐2克。1、准备好两只鸭腿。2、冷水下锅煮沸,取出洗净用纸吸干水分。3、葱切段,姜切片。4、热油锅,下葱姜炸出香味。5、放入鸭腿煎至两面微黄。6、取另外一锅,放入所有调味料,加一碗水进行小火卤上30分钟。7、汤汁收浓关火,取出放凉即可。 标签: 酱鸭 腌制 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/kxmz1j.html