猪肉怎么卤制方法 百科 关注:2.02W次 准备食材:猪肉500克、卤料1包、冰糖50克、大葱1根、蒜4瓣、姜2片、干辣椒3个、八角2个、大料2个。猪肉先煮10分钟捞出。炒冰糖,炒出糖色。加入大葱姜蒜辣椒八角一起炒香。加开水或高汤烧开10分钟。将卤料包装入沙袋里套好放入锅里,再放入猪肉一起卤。烧开后中小火卤1小时捞出即可。 标签: 卤制 猪肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/j5oqor.html