螃蟹爱吃什么

螃蟹是属杂食性的动物，以鱼、虾、螺、蚌、面包屑、蚬、蠕虫、水生植物、底栖动物、有机碎屑和动物尸体为食。螃蟹尤其喜欢吃动物腐败的尸体还有一些小鱼小虾。并残害同类，对腐臭的动物尸体尤感兴趣。

常见的海水蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等，其中，雪蟹捕获后基本离水死，梭子蟹可以人工养殖。梭子蟹、雪蟹摄入的食物品质与生长环境比较好，死后可以食用，挑选时要选新鲜的：背壳呈青黑色、具有光泽、脐部饱满、腹部洁白的新鲜度较高。青蟹穴居近岸浅海和河口泥沙底中，肉食性，有时还会摄食腐败的小动物。一旦死后，青蟹胃肠道可能有毒素并扩散至肌肉中，所以死了的青蟹不宜食用。青蟹买来后最好放在洁净的淡盐水中暂养净化，有助于清洗蟹的消化器官。