前槽和后丘有啥区别 百科 关注:1.7W次 1、位置不同:前槽指的是猪脖子以下肚子以上的部位,即猪前腿的位置。后丘是指猪后臀部的肉。2、肉质不同:前槽组织松软较嫩。后丘瘦肉多,肌肉块大。3、用途不同:前槽多用于炖煮,口感较好,汤味鲜美。后丘基本都用来炒菜。 标签: 前槽 丘有 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/9xxzx9.html