![姜姜不吃薑是什麼梗]( "姜姜不吃薑是什麼梗")
- 姜姜不吃薑不是梗。姜姜不吃薑只是一位主播的抖音網名，並不是什麼梗。姜姜不吃薑在抖音平臺發表一些自己的戀愛視訊和日常生活，所以人氣很高。梗在網路用語中是哏的訛字，義笑點、伏筆，或是有特別指涉含意或諷刺意涵的東西。其常存在於綜藝節目及網路中，在日常生活也時不時出現...
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![生薑乾薑煨姜炮姜的區別和作用]( "生薑乾薑煨姜炮姜的區別和作用")
- 乾薑性味辛熱，入脾，胃，心，肺，腎大腸經。功效：溫中散寒，暖脾和胃，回陽救逆，溫肺化飲，溫經止痛。主治：厥逆亡陽，脈微肢冷，脾胃虛寒，便溏洩瀉，中寒腹痛，寒飲咳嗽，吐血便血。炮姜辛，苦，大熱，功效：溫經止血，補虛回陽。主治：腹痛洩瀉吐血下血諸症。生薑：辛，溫，功效：發汗溫中，止嘔解毒，宣肺祛痰。主治：傷寒頭痛...
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![南姜是沙姜嗎]( "南姜是沙姜嗎")
- 南姜不是沙姜。南姜又稱為蘆葦姜，臺灣鄉間尤其是接近山區的人家都會種幾棵供使用，在醃製桃李時，取根莖打碎後加入以增添風味之用，臺灣特有的番茄切盤所用的沾醬除了醬油膏、糖粉之外，還要加入南姜細末才有最地道的風味。南姜的外形類似樹根，顏色較深，體積較大，南姜皮顏色偏白，姜芽...
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![姜吟玉姜曜]( "姜吟玉姜曜")
- 姜吟玉姜曜是小說《嬌鸞》中的男女主角。《嬌鸞》是一部古代言情類網路小說，作者燦搖，講述了拒嫁駙馬、當眾逃婚的柔貞公主和養病不出的太子姜曜之間發生的愛情糾葛故事。言情小說是中國舊體小說的一種，又稱才子佳人小說。以講述異性相愛為中心，通過完整的故事情節和具體的環...
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![良姜是什麼姜]( "良姜是什麼姜")
- 別名小良姜、高良薑。多年生草本。根莖圓柱形，其性溫、味辛；具有芳香氣，有節，節處有環形膜質鱗片，節上生根。分佈於我國雲南、廣東、廣西及中國臺灣等地區。生長環境：喜生於山坡草地或灌木叢中。其性喜高溫高溼的環境，喜明亮的光照。但也耐半陰。生長適溫為15—30℃，越冬溫度為5...
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![姜花和姜的區別]( "姜花和姜的區別")
- 一、葉片的區別姜花的葉片又窄又長，呈長圓狀披針形或披針形，兩端相對較尖，葉面光禿，葉揹帶有一層薄毛。而姜的葉片呈披針形或線狀披針形，非常乾淨，無毛。二、花瓣的區別姜花花瓣主題顏色為白色，頂部呈橢圓形，苞片呈覆瓦狀排列，卵圓形，花冠管較纖細，長8釐米，花的頂端有小尖頭，脣瓣倒心...
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![請問熬薑湯用的姜是鮮姜還是乾薑]( "請問熬薑湯用的姜是鮮姜還是乾薑")
- 乾薑,比較容易把姜的味道逼出來,效果好。薑湯是民間普遍使用的驅寒、防治感冒的藥湯。主要由生薑、大蔥、油鹽等配合熬成湯飲用。能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。乾薑，中藥名。為姜科植物姜的乾燥根莖。冬季採挖，除去鬚根和泥沙，晒乾或低溫幹...
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![南姜又叫什麼姜]( "南姜又叫什麼姜")
- 南姜又叫蘆葦姜，屬姜科。嚐起來辣中帶甜，具有辛嗆味。南姜的食用價值很高，一般人們喜歡將它和其它的食材搭配在一起吃。南姜是東南亞料理很常見的香料，又有良姜、高良薑、蘆葦姜和紅豆蔻等名，原產於印度、東南亞一帶。南姜無論是外觀還是味道都跟中國人熟悉的姜有較大區別，也有...
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![老薑沙姜川姜是一回事嗎]( "老薑沙姜川姜是一回事嗎")
- 老薑，沙姜，川姜之間的區別如下：1、老薑：纖維比較多，而且味道非常辛辣。因此老薑適合做調料，只需要一點點就可以去腥提味。2、沙姜：有辛辣味，但比生薑要淡一些，而且沙姜不僅能去腥，還有提鮮增香的作用，這是生薑所不具備的特點。沙姜湛江用來做沙姜雞味道很特別。沙姜中含有植物揮發油...
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![醋泡姜是用鮮薑還是老姜]( "醋泡姜是用鮮薑還是老姜")
- 醋泡姜需要用鮮姜。醋泡姜具體做法去下；原料：鮮姜8斤、糖1.5斤、白醋3瓶、鹽50克。將買來的鮮姜洗淨用刀切成小塊；用鹽醃製3個小時；準備好醋和白糖；到入三瓶醋和白糖1.5斤用中火燒開；待鍋中物品冷透；用鹽醃製好的生薑控水；放入罐子裡；到入冷透的糖醋水蓋好蓋子；放置一個星期就可以...
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![洋姜是姜嗎]( "洋姜是姜嗎")
- 洋姜是姜，洋姜屬菊科多年生草本植物。洋姜的味道味甘、微苦、性涼。原產北美洲，十七世紀傳入歐洲，後傳入中國。秋季開花，長有黃色的小盤花，形如菊，生產上一般用塊莖繁殖，其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，醃製鹹菜，晒制菊芋幹，或作製取澱粉和酒精原料。地上...
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![醋泡姜用鮮薑還是老姜好]( "醋泡姜用鮮薑還是老姜好")
- 醋泡姜用老薑，老薑水分較少，辣味適中，纖維多，其營養價值會更高，更適合用來做醋泡姜食用。而鮮姜指嫩姜，嫩姜水分較多，辣味淡，纖維少，吃起來更脆嫩，更適合用於烹飪菜餚、調味。姜，姜科姜屬多年生草本植物。開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。株高0.5~1米；根莖肥厚，多分枝，有芳香及辛辣...
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![薑黃和姜一樣嗎]( "薑黃和姜一樣嗎")
- 薑黃：屬多年生草本植物，株高1到1、5m，根莖很發達，根粗壯，末端膨大呈塊根。葉片長圓形或橢圓形，葉頂端短漸尖。苞片卵形或長圓形，淡綠色，頂端鈍，花冠淡黃色。薑黃也是一味中藥名，為姜科植物薑黃的乾燥根莖。姜：屬多年生草本植物，開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。是一種常用烹飪輔料...
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![生薑是指鮮薑還是老姜]( "生薑是指鮮薑還是老姜")
- 生薑：是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，高40釐米至100釐米。品種有青州竹根姜、山農一號生薑、青州小黃姜。別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜。姜的根莖、栓皮、葉均可入藥。生薑在中醫藥學裡具有發散、止嘔、止咳等功效。老薑：主要品種有青...
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![姜為什麼叫姜]( "姜為什麼叫姜")
- 姜字從羊從女。“羊”意為“馴順”。“羊”與“女”聯合起來表示“馴順的女子”。本義：馴順的女子，在古代姜與美的一樣的。植物的“姜”（一種調味品），原與“姜”無關。簡化字方案實施後“姜”被“姜”代替。姜，姜科姜屬多年生草本植物。開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。株高...
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![仔姜是什麼姜]( "仔姜是什麼姜")
- 新長出的姜。表面一般都是黃色的。生薑性溫味辛辣民間對於姜的使用非常廣泛，除了作配菜，主菜之外，食療也非常普遍。仔姜又稱為嫩姜、紫薑、姜芽。姜，姜科姜屬多年生草本植物。開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。株高0.5-1米；根莖肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。葉片披針形或線狀...
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![懷姜是什麼姜]( "懷姜是什麼姜")
- 懷姜即“清化姜”、“博愛姜”，主要分佈在博愛縣北部的許良、清化、月山、柏山及附近鄉鎮，是同類生薑中的佼佼者，為“懷慶三辣”之首。博愛姜塊大、絲細、品質佳、產量高、味道美、香辣宜口、百煮不爛、抗逆力強、含水量少，易加工儲藏。...
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![南姜是不是良姜]( "南姜是不是良姜")
- 南姜是良姜，南姜（學名：Alpiniagalanga(Linn.)Willd.）又稱為蘆葦姜、良姜，生長在臺灣鄉間，尤其是接近山區的人家都會種幾棵使用，在醃製桃李時，取根莖打碎後加入以增添風味之用。姜(學名:ZingiberofficinaleRosc.)，姜科姜屬多年生草本植物。開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。株高0...
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![乾姜是生薑嗎]( "乾姜是生薑嗎")
- 是晾乾的生薑塊莖，中藥的一種。明朝李時珍的《本草綱目·菜一·乾薑》有“乾薑，以母薑造之。”主產於四川、湖北、廣東、廣西、福建、貴州等地。均系栽培。冬季採收，除去鬚根及泥沙，洗淨晒乾或低溫烘乾。切片或切塊生用。功效：溫中散寒，燥溼消痰，溫肺化飲。...
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![薑黃是姜嗎]( "薑黃是姜嗎")
- 1、薑黃是薑黃色的，是一種淡淡的黃色；2、薑黃是姜科多年生草本植物薑黃的根莖，主產於四川省和福建省；3、薑黃有利膽的藥用功效，在中醫行業經常作為藥材來使用；4、薑黃因而其獨特的顏色和氣味，在食品加工中也經常使用。...
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![土火姜是什麼姜]( "土火姜是什麼姜")
- 土火姜是一種多年生草本植物，姜科姜屬類植物，也稱陽荷、蘘草、野薑。植株高1米左右，莖稈粗壯、根系發達、生長旺盛，根莖淡黃，針形或狹長橢圓形葉片，花序色黃苞片鮮紅或紫紅。在我國湖北、四川、湖南、江西、廣東、廣西和貴州等地均有生長，屬於耐蔭性植物，野生多，現已有大量栽培。...
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![老薑與板姜區別]( "老薑與板姜區別")
- 老薑：俗稱薑母，立秋之後收穫的姜，皮厚肉堅。板姜：別名有石板姜、崖姜、巖連姜、爬巖姜，全年均可採挖，皮薄肉嫩。區別：1.老薑的生長期長，辣味素含量高，味道辛辣，板姜的生長期短，辣味素含量低，辣味淡薄；2.老薑可以驅寒，板姜可用於耳鳴耳聾、牙齒鬆動、跌撲閃挫、筋骨折傷，也可外用治療斑禿...
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![姜花是姜嗎]( "姜花是姜嗎")
- 姜花葉形酷似食用姜，姜科、姜花屬、多年生草本植物，但不是平常我們的食用姜。姜花原產亞洲熱帶，印度和馬來西亞的熱帶地區。大概在清代傳入我國。不耐寒，喜冬季溫暖、夏季溼潤環境，抗旱能力差，生長初期宜半陰，生長旺盛期需充足陽光。土壤宜肥沃，保溼力強。在嶺南各地，四季皆可定植...
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![薑餅人有姜嗎]( "薑餅人有姜嗎")
- 薑餅人是有姜的，在十字軍東征的時候“姜”是一種昂貴的進口香料，因此只捨得用在聖誕節、復活節這樣重要的節日裡。製作的時候把姜加入餅乾中，除了可以增加風味，還有驅寒的功用。久而久之，薑餅就成了聖誕節裡不可缺少的小點心了。對於聖誕節裡做薑餅人的傳統，據說源自伊麗莎白女...
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![什麼叫生薑乾薑老薑]( "什麼叫生薑乾薑老薑")
- 1、生薑：生薑是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，高40至100釐米。品種有：青州竹根姜、山農一號生薑、青州小黃姜；2、乾薑：中藥名。為姜科植物姜的乾燥根莖。冬季採挖，除去鬚根和泥沙，晒乾或低溫乾燥。趁鮮切片晒乾或低溫乾燥者稱為“乾薑片”；3、老薑：俗稱薑母，立秋之後收穫的姜，即姜...
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