![6寸的蛋糕有多大]( "6寸的蛋糕有多大")
- 6寸的蛋糕有15.24cm。6寸是指直徑大小，即6乘2.54釐米=15.24平方釐米。6寸蛋糕適合2-4人食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。6寸是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它裝飾。...
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![做蛋糕需要些什麼食材]( "做蛋糕需要些什麼食材")
- 做蛋糕需要的食材有低筋麵粉、雞蛋、牛奶、白糖、色拉油、泡打粉等。其中雞蛋主要是做為黏合劑，如果是素食主義者可以用澱粉來代替雞蛋，不過這樣風味也會有所變化。其他材料可以根據自己喜愛的口味進行新增。做蛋糕一般選用的是低筋麵粉，因為低筋麵粉的筋力低，這樣做出來的蛋...
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![烤箱烤蛋糕表皮乾裂原因]( "烤箱烤蛋糕表皮乾裂原因")
- 1、表面熟得太早，底部繼續膨脹把已經硬化的表面撐裂。烤制時先底火，等底部充分膨脹後，再開啟上火烤。2、蛋液厚度過大，容易造成中間不容易烤到，造成表面開裂，或者塌陷。蛋液倒入模具中高度控制在3CM左右即可解決問題。3、烤箱內溫度過高，同樣會造成蛋糕表面過早熟，需降低溫度，延長...
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![蛋糕不放冰箱可以放幾個小時]( "蛋糕不放冰箱可以放幾個小時")
- 視情況而定，夏天蛋糕不放冰箱可以放12小時左右，因奶油需要低溫儲存，否則極易變質，冬天室內溫度在15攝氏度以下，蛋糕不放冰箱可以放48小時左右，因天氣寒冷，所以不放冰箱也達到了低溫儲存的條件。...
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![怎樣快速冷卻戚風蛋糕]( "怎樣快速冷卻戚風蛋糕")
- 快速冷卻戚風蛋糕方法：1、把做好的戚風蛋糕放在臺面上；2、左手扶著模具邊，右手由外向內扒蛋糕體，就可以看到蛋糕體很容易就能和模具分離。3、邊轉邊扒拉一週後，蛋糕基本和模具的側邊脫離；4、拿走下面的容器和模具側邊，把蛋糕放在一個平底的容器上，戚風蛋糕就可以快速冷卻下來了。...
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![膽囊炎可不可能吃奶油蛋糕]( "膽囊炎可不可能吃奶油蛋糕")
- 膽囊炎不可能吃奶油蛋糕。人在消化時膽囊會分泌膽汁幫助消化，奶油本來就不易消化，這樣會增加膽囊負擔。而且，現在市場上大部分奶油蛋糕都是用植物油氫化而成，其本身極不具有營養價值，而且容易導致肥胖，為了降低成本，有的生產者將本來要加入的蛋清、奶粉，直接用香精代替，有時可能還...
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![32升烤箱能烤幾寸蛋糕]( "32升烤箱能烤幾寸蛋糕")
- 32升烤箱能烤八寸的蛋糕，做蛋糕必須留有足夠的空間供熱量傳遞，太大的蛋糕，供熱不均勻，部分會烤不熟。小烤箱做蛋糕，烤盤不要裝的太滿，烤盤的3分之2即可。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麵食。工業烤箱，為工業上用...
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![自制蛋糕腥怎麼辦]( "自制蛋糕腥怎麼辦")
- 自制蛋糕去腥的方法有：1、做蛋糕的時候加點朗姆酒，不僅中和了蛋腥味，而且烤出來的蛋糕會有淡淡的酒香。2、可以加點吉士粉或者塔塔粉也可以有效去除蛋腥味。3、在蛋糕製作中加入檸檬汁或者檸檬皮屑也是能去除蛋腥味的。4、蛋腥味主要是蛋白的味道，在蛋白打發的時候放上幾滴白...
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![為什麼電飯鍋做的蛋糕倒不出來]( "為什麼電飯鍋做的蛋糕倒不出來")
- 電飯鍋做的蛋糕倒不出來是因為電飯鍋底部沒有把油塗均，而且在放入蛋糕液時應用手在鍋底拍幾下，把其中氣泡消除一些。在電飯煲鍋底倒入10g油，塗抹均勻再倒入蛋糕糊。煮飯檔，等程式結束即可。撳下去那種電飯煲要守在旁邊，多注意下別糊了。在打蛋白的時候，我們可以在裡面新增一點...
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![普通的桃心蛋糕是什麼蛋糕]( "普通的桃心蛋糕是什麼蛋糕")
- 普通的桃心蛋糕是海綿蛋糕，有桃心的圖案。海綿蛋糕是利用蛋白起泡效能使蛋液中充入大量的空氣，加入麵粉烘烤而成的一類膨鬆點心，因為其結構類似於多孔的海綿而得名，在國外稱為泡沫蛋糕。在國內稱為清蛋糕。製作海綿蛋糕用料有雞蛋、白糖、麵粉及少量油脂等，其中新鮮的雞蛋是制...
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![八寸戚風蛋糕烤箱溫度和時間]( "八寸戚風蛋糕烤箱溫度和時間")
- 八寸戚風蛋糕烤箱溫度用150度，烘烤45-50分鐘左右即可。一般情況下，8寸戚風蛋糕放入烤箱中下層。在烤制蛋糕的同時，需要注意觀察蛋糕的表面，上色即可。戚風蛋糕是一款甜點，屬海綿蛋糕型別，製作原料主要有菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉等。因為戚風蛋糕缺乏牛油蛋糕的濃郁香味，所以...
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![八寸蛋糕是多少釐米]( "八寸蛋糕是多少釐米")
- 八寸蛋糕直徑是26.64釐米。1寸≈3.33釐米，8寸=8×3.33=26.64釐米。寸分為兩種，一種是英寸（英國制定的長度單位），還有一種是寸（中國傳統的長度單位）。在日常生活中所說的8寸大都指的是照片的尺寸，或者是蛋糕、披薩等圓形物體的直徑大小。...
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![妙芙蛋糕保質期]( "妙芙蛋糕保質期")
- 妙芙蛋糕保質期為270天。由於是糕點類食品，在開袋後要及時吃掉，未能吃掉請及時放入冰箱，在冰箱內最多隻能放2到3天。新鮮蛋糕如果不新增防腐劑，只能儲存三天。妙芙蛋糕是脫氧包裝，如果包裝物漏氣就會變質，有時漏氣很小不容易發現，但是蛋糕已經變質，這時就不能繼續食用。保質期通...
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![電高壓鍋做蛋糕幾分鐘]( "電高壓鍋做蛋糕幾分鐘")
- 電高壓鍋做蛋糕需要25-30分鐘。電壓力鍋做蛋糕成熟的時間，和其功率以及蛋糕的大小有關，蛋糕越大，花的時間越久。如果擔心蛋糕沒熟，可以在開鍋後用牙籤插入蛋糕中，然後拔出，看牙籤沒有被蛋液粘上，如果有就沒熟，需要再蒸一段時間。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的。蛋糕是...
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![6寸蛋糕多大 6寸蛋糕的大小]( "6寸蛋糕多大 6寸蛋糕的大小")
- 現在蛋糕店大多采用的都是英寸，為了方便人們理解，省略成了寸。根據一英寸等於2.54釐米計算，那麼6寸蛋糕的直徑大概是15釐米，適合2-4人食用。蛋糕是一種古老的西點，主要是由烤箱製作的。蛋糕主要是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油...
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![如何做香蕉味蛋糕]( "如何做香蕉味蛋糕")
- 已熟透的香蕉用叉壓爛，放一邊備用。先用電動打蛋器打發無鹽奶油至淡黃色，然後下糖攪拌均勻。加入雞蛋拌勻，然後篩入麵粉、可可粉和泡打粉，攪拌均勻。再加入香蕉和巧克力碎攪拌均勻。將蛋糕糊倒入蛋糕烤模內，放入已預熱180度烤箱，烤約25分鐘或至蛋糕全熟。讓蛋糕在烤模內待涼10...
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![用電飯鍋做蛋糕用不用放泡打粉]( "用電飯鍋做蛋糕用不用放泡打粉")
- 如果蛋清打比較的好的話，不用放打泡粉也能做出鬆軟的蛋糕。用電飯鍋做蛋糕的時候電飯鍋要先加熱五分鐘，先把三分之一的蛋清糊和蛋黃糊拌勻，再和剩餘的蛋清糊拌勻，動作要輕快，要拌勻，上下翻拌，不能畫圈。麵糊入鍋按煮飯鍵，轉保溫時用溼毛巾蓋住出氣閥悶二十分鐘，再按下煮飯鍵，轉保溫...
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![蛋糕粉可以做包子饅頭嗎]( "蛋糕粉可以做包子饅頭嗎")
- 蛋糕粉不可以做包子饅頭。蛋糕粉含有的筋度比較低，製作出來的包子饅頭質地偏軟，口感會比較差。蛋糕粉指的是專門製作蛋糕使用的小麥粉，也叫做糕點粉等，製作的主要材料為小麥。蛋糕粉的用途比較多，可以用於製作水果蛋糕、拿破崙蛋糕、蔓越莓蛋糕、戚風蛋糕、毛巾蛋糕、餅乾等美...
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![翻糖蛋糕為什麼叫翻糖]( "翻糖蛋糕為什麼叫翻糖")
- 翻糖蛋糕叫翻糖是來自音譯FondantCakes，源自於英國的藝術蛋糕，翻糖是用於製作翻糖蛋糕時使用的主要裝飾材料。上個世紀七十年代，翻糖技術被髮明用於西點製作，延展性極佳的翻糖可以塑造出各式各樣的造型，被視為體現蛋糕藝術性的衡量標準。...
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![一磅重的蛋糕等於多少斤]( "一磅重的蛋糕等於多少斤")
- 一磅重的蛋糕約等於0.907斤。蛋糕重量換算關係是：1磅是0.4535924公斤或者是0.9071847斤。磅：英美製質量單位，一磅合0.45359237公斤。是英國與美國所使用的英制質量單位，簡寫是lb。歷史上經過多年的演變，英制質量系統對磅也產生許多不同的定義。目前最普遍被使用的定義是國際體...
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![六磅蛋糕是多少寸]( "六磅蛋糕是多少寸")
- 6磅蛋糕是16寸，直徑約為40cm，15-20個人食用。1磅蛋糕是6寸，直徑約為15cm，2個人左右食用。2磅蛋糕是8寸，直徑約為20cm，3-5個人食用。3磅蛋糕是10寸，直徑約為25cm，5-8個人食用。4磅蛋糕是12寸，直徑約為30cm，8-12個人食用。5磅蛋糕是14寸，直徑約為35cm，12-15個人食用。7磅蛋糕是18寸，直徑...
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![擺地攤波波杯蛋糕成本是多少]( "擺地攤波波杯蛋糕成本是多少")
- 擺地攤波波杯蛋糕成本要根據所用的材料、攤位費用等因素確定，例如使用動物奶油和植物奶油，它們的進價是不一樣的，所以沒有準確答案。蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用...
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![巴哈力蛋糕做法]( "巴哈力蛋糕做法")
- 1、巴哈里製法的方法是將羊油（或清油）、小蘇打（泡打粉或發酵粉類）、雞蛋、蜂蜜、砂糖、可可粉、奶、核桃仁末、葡萄乾、麵粉攪拌成糊狀，然後倒入烤盤，送入烤箱進行烤制的。2、當放入烤箱中的麵糊烤硬後，把烤箱溫度降低，慢慢地烤，直至烤熟為止。剛剛烤好的巴哈利裡呈深咖啡色，味香甜...
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![10寸蛋糕是幾磅]( "10寸蛋糕是幾磅")
- 10寸蛋糕是3磅。1磅=6寸，2磅=8寸，3磅=10寸，4磅=12寸，5磅=14寸，6磅=16寸，7磅=18寸，8磅=20寸。10寸方形蛋糕即是把10寸圓的邊切掉成正方，其對角線的長度是25cm，邊長是16cm。...
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![模擬人生3永遠幸福蛋糕在哪]( "模擬人生3永遠幸福蛋糕在哪")
- 模擬人生3永遠幸福蛋糕需要自己製作，先在家裡獲取需要的工具，再進行製作即可獲得蛋糕。《模擬人生3》，由美國TheSimsStudio開發的一款模擬經營遊戲，於2009年6月2日在北美首發，是全球暢銷的《模擬人生》遊戲系列的第三代作品。美國藝電公司繼《模擬人生》《模擬人生2》獲得成功...
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