![河北俗稱幹瓜是什麼]( "河北俗稱幹瓜是什麼")
- 河北俗稱幹瓜的是種植的一種絲狀瓤的北瓜。北瓜，葫蘆科南瓜屬，一年生蔓生草本植物，是葫蘆科南瓜屬植物。莖粗壯，圓柱狀，具白色的短剛毛。葉柄粗壯，圓柱形，長15-20釐米。北瓜果梗短，圓柱狀，不具稜和槽，瓜蒂不擴大或稍膨大；瓠果的形狀和顏色因品種而異；種子豐滿，扁壓，邊緣鈍或多少拱起。...
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![黃瓜幹怎樣晒]( "黃瓜幹怎樣晒")
- 黃瓜幹怎樣晒共有4步。準備食材：黃瓜適量。以下是晒黃瓜乾的具體操作步驟：操作/步驟1、黃瓜洗淨切頭去尾新鮮黃瓜洗淨、切頭、去尾。2、黃瓜去籽洗淨黃瓜去籽，清洗乾淨。3、黃瓜切成塊黃瓜切成小塊。4、晒乾放冰箱冷凍儲存在陽光下晒乾至所需程度，晒乾後放入冰箱冷凍層儲存即...
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![絲瓜幹怎麼晒啊]( "絲瓜幹怎麼晒啊")
- 絲瓜去皮切片醃製，將絲瓜醃約半小時，然後將醃好的排幹水。準備糯米粉和絲瓜，並用糯米粉均勻包裹絲瓜。按順序進行，將其置於陽光下，並將其晒幾個小時再翻面。將絲瓜晒乾即可，放入保鮮袋中，存放至冰箱內即可。絲瓜葫蘆科一年生攀援藤本，果實圓柱狀，直或稍彎，表面平滑，通常有深色縱條紋...
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![冬瓜幹怎麼晒]( "冬瓜幹怎麼晒")
- 首先將冬瓜洗乾淨去皮，然後切成小塊，然後在太陽底下襬放凳子，凳子上面鋪好板子，這樣就把冬瓜幹一片片的鋪上去晾晒即可。冬瓜（學名：Benincasahispida(Thunb.)Cogn.），葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有稜溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果...
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![晒乾的苦瓜乾怎麼炒]( "晒乾的苦瓜乾怎麼炒")
- 準備材料：幹苦瓜一兩把生抽一勺蒜幾瓣胡蘿蔔半根黃瓜半根生蠔半勺。步驟一：幹苦瓜冷水泡兩個小時。苦瓜很好泡開的！有的不用兩個小時。步驟二：熱鍋倒油，倒入蒜瓣，爆香。步驟三：放入胡蘿蔔炒到斷生（也可以放任何的蔬菜瓜果）。步驟四：倒入幹苦瓜，倒入生抽和一點點醬油，炒勻。步驟五：倒入...
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![瓜子怎麼弄乾淨]( "瓜子怎麼弄乾淨")
- 1、用鹽水浸泡後，裝入有紗網(網眼大點)的笸籮裡沖洗。準備好一個乾淨的鐵鍋。將原味瓜子均勻攤平放在鐵鍋中，以中火加熱。2、在少量的溫水裡面加食鹽，加糖精（少量），然後在不斷炒的時候新增融化有鹽和糖精的溫水，記得不斷炒。3、然後要加一些香皮（茴香可以湊合用），不斷讓人（或自己）試...
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![黃瓜幹怎麼炒]( "黃瓜幹怎麼炒")
- 材料：花椒、幹辣椒、黃瓜幹、鹽、糖、生抽、陳醋。步驟：1、黃瓜乾熱水泡發2到3次，瀝乾、備用。2、鍋中倒油，放入花椒、幹辣椒爆香後，下泡發好的幹黃瓜大火翻炒1-2分鐘。3、加適量鹽、糖，翻炒。然後加少許生抽、陳醋，再均勻翻炒，最後出鍋。...
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![怎樣做地瓜幹]( "怎樣做地瓜幹")
- 1、紅薯削皮對半切開，上鍋蒸十分鐘。2.放涼後切成條狀，地瓜條放在烤盤上刷上蜂蜜。3.放入烤箱烤六十分鐘左右地瓜幹就好了。地瓜幹也叫番薯幹，是福建省連城縣和山東的傳統土特產，其口味軟甜備受廣大消費者喜愛。其中福建連城是地瓜乾的最大產地，佔70%以上市場份額。清朝時，由於...
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![黃瓜乾製方法]( "黃瓜乾製方法")
- 首先準備食材黃瓜2根，鹽30g，黃瓜洗淨，切成片。放入鹽攪拌均勻，醃製24小時。撈出黃瓜晒乾水分，即可完成。黃瓜幹為黃瓜醃製脫水而成，是勤勞的農民創造的獨特風味。陽泉市平定縣後溝村製作的黃瓜幹最為美味，曾經被乾隆皇帝御批為“龍筋”。出自化州市笪橋鎮，又叫笪橋黃瓜幹。黃瓜（學...
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![苦瓜怎麼晒乾]( "苦瓜怎麼晒乾")
- 苦瓜怎麼晒乾共有4步。需準備：新鮮苦瓜適量。以下是晒乾苦瓜的具體操作步驟：操作/步驟1、苦瓜洗淨切片狀苦瓜洗淨切成0.8-1公分厚的片狀。2、苦瓜片放鐵網上曝晒然後把苦瓜片放於鐵網上曝晒。3、陽光充足下晒3-5天陽光充足的天氣下，晒3-5天可乾透。4、晒乾後放保鮮盒冷藏晒...
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![苦瓜乾怎麼煲湯]( "苦瓜乾怎麼煲湯")
- 苦瓜乾可以和海蔘、鱸魚、火腿、豬骨、豆腐等煲湯。苦瓜乾煲豬骨湯做法：1、苦瓜乾先泡一下水洗淨，瀝乾備用；2、豬骨洗淨，切薑片；3、豬骨和薑片都冷水下鍋；4、焯掉血水後過涼水瀝乾；5、黃豆提前泡好，備蜜棗兩粒；6、把備好的所有食材都放入電飯煲中，加入適量清水；7、煮開後轉用煲湯模...
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![南瓜幹怎麼做]( "南瓜幹怎麼做")
- 南瓜那麼有營養，吃南瓜有很多好處，自己在家做的有機晒南瓜幹，簡單又好吃，先把南瓜切小塊晒乾，然後在鍋中蒸熟透，繼續在晒一在就可以吃了，這可是兒時經典的小吃喲，現在把晒南瓜乾的製作流程分享給大家。第一步，首先準備一個老南瓜，最好是那種軟糯的小南瓜。第二步，把南瓜去皮清洗乾淨...
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![冬瓜晒乾怎麼吃]( "冬瓜晒乾怎麼吃")
- 冬瓜晒乾與鴨肉燜在一起吃。冬瓜幹燜鴨材料：冬瓜幹、鴨、芹菜、黃豆醬、鹽、油、蒜子少許、薑片5片。做法：1、先把冬瓜幹用水泡開，切成小段，芹菜洗淨切段。2、鴨用燒開的水燙一燙，燙去血水和鴨的氣味，再撈起用涼水衝乾淨備用。3、大火，燒鍋下油，放鹽、再放點蒜子，放薑片，下鴨肉炒一...
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![苦瓜怎樣晒乾]( "苦瓜怎樣晒乾")
- 方法步驟：1、選擇個大肥厚、表面無病蟲害、稍微老一點的苦瓜；2、把苦瓜清洗乾淨，不用去瓜瓤；3、將苦瓜切成片，1釐米左右；4、將切好的苦瓜焯水，或者放一點鹽揉搓充分直接晾晒；5、處理好的苦瓜，平鋪到墊子上在烈日下曝晒，2到3天即可乾透；6、製作好的苦瓜乾放入防潮、防塵的容器中，常溫...
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![蝦乾冬瓜怎麼做]( "蝦乾冬瓜怎麼做")
- 1、蝦乾洗一下，洗去表面的浮塵，用溫水泡發半個小時，泡軟一點。2、冬瓜去皮，去掉裡面的瓤。然後切成均勻的薄片，也不要太薄，避免一炒就爛成了一鍋湯。3、炒鍋加入花生油，燒熱後下入蔥末炒出香味。4、下入剛才泡軟的蝦乾翻炒一下，蝦乾的表面會變得酥脆。泡蝦乾的水也不要扔了，待會有...
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![苦瓜乾怎麼做好吃苦瓜乾的吃法]( "苦瓜乾怎麼做好吃苦瓜乾的吃法")
- 臘腸苦瓜乾做法：1、準備好幹苦瓜。2、苦瓜乾用冷水泡發。3、苦瓜乾洗淨，瀝乾水分；臘腸，生薑，青蒜洗淨切好備用。4、鍋中油熱，倒入臘腸。5、煸炒出油，倒入薑絲，炒出香味。6、倒入青蒜，炒勻。7、倒入苦瓜乾，炒勻。8、加入適量鹽，炒勻。9、淋入適量生抽，炒勻。10、加入香味紅剁椒，炒勻。1...
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![晒乾的南瓜幹怎麼做]( "晒乾的南瓜幹怎麼做")
- 1、首先準備一個南瓜，去菜場購買，買熟透的老南瓜口感最好。2、去皮，拿手上用刀削太累，我把它按在案板上，拿刨子自外向里拉動，去皮又快又省力。3、切開，用勺子去瓤去籽，籽別丟了，晒乾一樣超好吃。4、切片攤在篩子上，在老家一般是將南瓜切呈環狀，掛在晾衣杆上晒，乾得很快（注意不能用鐵衣...
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![南瓜乾的做法]( "南瓜乾的做法")
- 主料：南瓜片1、5斤到2斤，糯米500克。輔料：新鮮紅辣椒200克，紅糖適量，鹽適量，油兩勺。南瓜乾的做法步驟：1、糯米用高壓鍋煮成稀飯，加紅糖，攪拌均勻。甜度自調。2、加入南瓜片和切好的紅辣椒，適量鹽，味道自調，加兩勺油，晒出來的南瓜醬有光澤。3、在簸箕或者晾晒的乾淨塑料袋上，把南瓜醬分...
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![晒乾的生地瓜幹怎麼吃]( "晒乾的生地瓜幹怎麼吃")
- 晒乾的生地瓜幹可以做地瓜幹粥、烤地瓜幹、生地瓜幹甜湯等，以地瓜幹粥為例，共有5個步驟，以下是地瓜幹粥的詳細操作：操作/步驟1、準備食材地瓜幹用剪刀去掉邊，花生米用刀切碎，一勺玉米粉中加三勺清水攪拌均勻。2、將食材放入電壓力鍋把地瓜幹、黃豆和花生米一起放入電壓力鍋中。...
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![木瓜幹怎麼吃]( "木瓜幹怎麼吃")
- 木瓜幹是一種很好的養顏美容的食物，可以生吃和熟吃，熟吃的話與雪蛤或是銀耳，蓮子、枸杞等食物聯合燉服或煲湯喝。而且對於人體有很好的營養價值，能夠很好的提高人體的免疫力。木瓜幹是將木瓜經過晾晒脫水而形成的果乾，薔薇科木瓜屬，木瓜幹含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦...
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![乾絲瓜怎麼剝皮]( "乾絲瓜怎麼剝皮")
- 乾絲瓜的剝皮方法是把乾絲瓜取下，然後準備一把剪刀，用剪刀在乾絲瓜上剪開一個口子，然後用手把皮一片片掰下，這樣就可以剝掉乾絲瓜皮。絲瓜廣泛栽培於世界溫帶、熱帶地區。相對而言，絲瓜的果為夏季蔬菜，成熟時裡面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及傢俱；還可供藥用，有清...
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![黃瓜幹怎麼晾]( "黃瓜幹怎麼晾")
- 黃瓜幹晾法：選擇上好的黃瓜，且果實飽滿；將黃瓜選擇好後，用清水沖洗乾淨，用一個漏篩，然後放在背光的陽臺上，自然風乾；將表面沒有水的黃瓜開始用刀切，切得厚實，否則在蔭晒的時候，黃瓜會變得乾癟得；將切好的黃瓜然後放在蓋簾上，鋪一層且不用鋪太厚，否則水分不易散發掉，不利於晒黃瓜乾的效果...
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![乾煸苦瓜的做法]( "乾煸苦瓜的做法")
- 苦瓜既能美容養顏也能敗火。苦瓜的做法也有很多種，涼拌、悶燉、素炒等等。以下步驟是乾煸苦瓜的做法。1、將清洗好的苦瓜切好2、切好後裝盤。3、將姜蒜、幹辣椒切好。4、將油鍋燒熱。5、油鍋燒熱後，把苦瓜和幹辣椒等一起倒入鍋裡。翻炒的過程中方式適量的鹽。繼續翻炒。6、...
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![苦瓜乾怎麼做]( "苦瓜乾怎麼做")
- 材料：1、新鮮苦瓜2.5kg;2、食鹽版500g;做法：1、先將新鮮苦瓜去蒂，去籽；2、接著把苦瓜用清水洗乾淨後切成粗條，瀝乾水裝在一個盤子裡，備用；3、然後把食鹽撒入到盤子後與苦瓜拌勻；4、接著不斷的去搓苦瓜直至苦瓜完全變軟；5、倒掉被搓出來的苦瓜液後把苦瓜拿到太陽底下暴晒5天左右；6、...
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![晒乾的木瓜幹怎麼吃]( "晒乾的木瓜幹怎麼吃")
- 晒乾的木瓜幹可以直接當作零食吃，也可以涼拌吃，還可以炒著吃或者醃製成鹹菜吃。木瓜（CaricapapayaL.）又稱番木瓜、乳瓜、萬壽果，為熱帶、亞熱帶的常綠軟木質小喬木，其高達8-10米，中國傳統的木瓜是指宣木瓜，它是薔薇科、木瓜屬植物，而現在市場上的品種大多是番木瓜，它是番木瓜科、番...
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