苦瓜乾怎麼煲湯

苦瓜乾可以和海蔘、鱸魚、火腿、豬骨、豆腐等煲湯。

苦瓜乾煲豬骨湯做法：

1、苦瓜乾先泡一下水洗淨，瀝乾備用；

2、豬骨洗淨，切薑片；

3、豬骨和薑片都冷水下鍋；

4、焯掉血水後過涼水瀝乾；

5、黃豆提前泡好，備蜜棗兩粒；

6、把備好的所有食材都放入電飯煲中，加入適量清水；

7、煮開後轉用煲湯模式（或小火）再煲2小時左右，食用前加鹽調味。