純牛奶是動物奶油嗎
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純牛奶不是動物奶油。因為動物奶油是由純牛奶去提煉出來的,而純牛奶是以新鮮的牛乳為原料,經過高溫加熱處理而成的牛奶,因此不是動物奶油。動物奶油打發成固體狀後用作裝飾蛋糕的裱花,散發著一股天然的乳香味。動物奶油相對來說較難打發,也很難塑性。動物奶油的顏色偏黃,而且口感清爽,有一股天然的奶香味。動物奶油口感較好、粘度較低、色香味俱全,而且動物奶油中含有豐富的脂肪性維生素以及膽固醇,有助於促進人體代謝、增強活力,而且還可以維持人體腸道內菌群的平衡和穩定。
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