包子鋪一個月用多少水量

視情況而定。包子鋪一個月用水的量，取決於店鋪的規模、運營情況、季節等多種因素。一般來說，如果是冬天做包子，因為需要控制溫度和溼度，所以用水的量會相對多一些。這主要是為了促進醒發，使包子能夠更好地發酵。