牛骨湯怎麼熬製更鮮更香
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1、準備食材:牛棒骨、白蘿蔔、鹹肋排、生薑片、黃酒、小蔥、鹽。
2、牛棒骨和鹹肋排分別洗淨,白蘿蔔洗淨。
3、把白蘿蔔去皮後切成滾刀塊,備好蔥、姜和黃酒。
4、先把棒骨和鹹排冷水下鍋焯水後撈起洗淨。
5、再放入電壓鍋裡注入清水加入生薑片和黃酒。
6、通電後選擇煲湯20分鐘。
7、等時間到能開啟後開蓋把白蘿蔔加入,嘗試味道後加鹽調味,再壓5分鐘即可。
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