苦瓜黃豆豬骨湯有麼麼好處

苦瓜清熱解毒， 消暑祛溼， 防治熱痱。涼瓜豬骨湯尤適宜夏天喝。該湯味苦甘清潤，具有清暑除熱、明目解毒的功效，是夏日解暑的湯飲。 黃豆是含蛋白質最豐富的植物性食物，有"素食中的肉類"之稱。它含有多種人體必需的氨基酸、植物性蛋白質、維生素B群、維生素E等，可加速人體的新陳代謝，而且富含磷元素，能調節大腦神經，有增強智力的功效。 兩者既是補腦又是強身的絕好搭配。