怎麼包羊肉餡餃子.配什麼菜好吃

較為受歡迎的做法具體制作流程如下：

1、大蔥洗乾淨，晾乾水分，切小段；

2、羊肉切沫備用；

3、將羊肉和大蔥一起混合加入油和鹽；

4、攪拌均勻備用；

5、取適量麵粉加水攪拌，不斷攪拌直到和麵完成；

6、揉好靜止10分鐘醒面；

7、將面分兩段，揉搓長條；

8、滾刀切小丁，不要太大；

9、把麵糰壓扁；

10、把麵糰擀開成皮；

11、將餡料適量的放在餃子皮上；

12、從下往上兩邊從中間捏起；

13、再將兩邊緊緊捏緊；

14、煮熱水，水熱火餃子下鍋，等待成熟後撈起即可，可選擇使用醋來增加餃子風味。