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土豆雞蛋麵粉一起炸可以嗎

土豆雞蛋麵粉一起炸可以嗎

土豆雞蛋麵粉可以一起炸。 比如有時候會做土豆餅,做的過程中,就可以在麵粉里加雞蛋,口感更好。

土豆雞蛋餅食材:

主料:土豆280克、小麥麵粉4匙、雞蛋2個;輔料:油適量、鹽適量、黑胡椒粉少量、清水2匙;

土豆雞蛋餅製作步驟:

準備好所需材料;土豆去皮洗淨擦成絲;土豆絲里加入2個雞蛋;加入少量的黑胡椒粉攪拌均勻;加入4匙麵粉攪拌;加入適量的鹽;加入2匙清水攪拌;鍋里加入油燒熱,後轉中小火;倒入土豆麵糊(麵糊比較不流動的要用筷子掃開);煎至底面金黃後反一面繼續煎;煎好的土豆雞蛋餅取出切塊即可。
標籤: 土豆 麵粉 雞蛋
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