肉餡的做法

材料：

1、絞肉600公克，鹽6公克；

2、香油18公克，味精6公克，醬油18公克，沙拉油30公克；

3、蔥120公克。

做法如下：

1、將絞肉加入鹽，攪拌摔打至有黏性；

2、將蔥切細與材料一併加入絞肉中拌勻即可。