羊肉餃子餡的做法

首先把鮮肉剁成肉餡，把蔥薑蒜切成碎末備用。

然後將蔥薑蒜磨與羊肉餡混合並攪拌均勻。

然後把鹽，料酒，適量的甘草粉墨放入羊肉餡中繼續攪拌。最後把五香面雞精放入羊肉餡中充分攪拌。