芹菜能配什麼做餃子

芹菜能配肉做成餃子。

做法：芹菜葉榨汁，放麵粉裡面。攪拌和成麵糰。麵糰和好後，蓋保鮮膜靜置，開始做餡。豬肉切成小塊，放入鉸肉機中，三秒後即可成肉泥。把攪拌好的肉餡放入盆中，可以加入適量蔥姜水，朝著一個方向攪拌上筋。芹菜洗乾淨，淋幹水分。把芹菜切碎末。把蔥末、芹菜末、薑末放入肉餡中，加入鹽、生抽、香油、餃子餡調料。攪拌均勻成餃子餡。芹菜汁面搓條，切小擠子，擀成片。依次全部包好餃子。鍋中放水，水開後放入餃子，煮熟。