羊肉片燉豆腐怎麼做好吃

原料：羊骨頭湯、羊肉、大白菜、豆腐、粉絲、料酒、香菜、生薑、鹽、胡椒粉各適量。

步驟：

1、羊肉洗淨，提前凍一下，切成薄片備用。豆腐切小塊。

2、大白菜洗淨，切塊。生薑切片。香菜洗淨切段。

3、燉鍋中倒入適量羊骨頭湯，放點薑片，加點料酒。

4、大火燒開後，依次放入羊肉片、豆腐、粉絲、大白菜，煮至粉絲軟爛後，加鹽調味，撒入胡椒粉、香菜段即可起鍋。