糯米醋燉豬蹄怎麼製作

做法如下：

材料：豬蹄兩隻、糯米醋30克、老薑一隻、辣椒幹10克、醬油10克、蒜三瓣、糖10克。

步驟：

1、豬蹄去毛，砍成塊，下水煮去血水，洗淨。

2、姜切大塊拍扁，和豬蹄一起下鍋炒，開始泛油時加蒜、辣椒幹、醬油、醋，然後煮沸。

3、加水至淹沒所有材料，並煮至豬蹄糜爛，加糖再煮5分鐘，即可出鍋。