雙孢菇怎麼做好吃

雙孢菇蛋花粥的做法：

1、雙孢菇清水泡五分鐘後洗淨，切片，大米洗淨備用；

2、西蘭花掰開小塊，清水泡十分鐘洗淨備用；

3、電飯煲準備好後放入少許橄欖油，將雙孢菇片均勻放入，蓋上鍋蓋燜三分鐘；

4、開啟電飯煲，雙孢菇變色，放入大米混合均勻；

5、放入適量開水，蓋上蓋子熬粥；

6、煮至大米九成熟，放入西蘭花煮兩分鐘；

7、調好的雞蛋液均勻倒入鍋內，蛋液成蛋花，加鹽拌勻即可食用。