涼拌黑木耳做法是什麼
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1、先準備好涼拌汁所需要的食材,姜切末,大蒜剁成蒜末,香菜切段。
2、然後倒入陳醋30克,生抽20克,白糖10克,芝麻油20克,鹽1勺,辣椒油15克攪拌均勻。
3、黑木耳需要提前幾個小時用溫水泡開,然後開水裡煮2-3分鐘後撈出過兩遍涼水,黑木耳做涼拌菜一定要焯水。
4、將半個洋蔥切成丁備用,黑木耳稍微控下水後,倒入調製好的涼拌汁即可。
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