檸檬雞爪怎麼泡才好吃又簡單

做檸檬雞爪需準備食材：檸檬、雞爪、姜、洋蔥、蒜、醋、蠔油、鹽、料酒、小米椒、生抽。一共4步，以下是做檸檬雞爪的詳細操作：

操作/步驟

1、浸泡

將切好的雞爪放入冷水中，浸泡10分鐘。

2、大火慢煮

冷水下鍋，放生薑、料酒，大火慢煮。

3、拌勻

蔥薑蒜、小米辣、洋蔥、檸檬碗中備好。加生抽、蠔油、香醋、芝麻香油、鹽、煮好的雞爪拌勻。

4、冷藏

蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏2小時以上即可。