![雁鵝菌怎麼儲存放的久]( "雁鵝菌怎麼儲存放的久")
- 1、晾晒：切片晒乾儲存，可儲存較長時間不變質，通常能儲存1年以上。2、油封：將晒乾的雁鵝菌用油炸至菌色微變後取出放涼，放涼後將其放進冰箱冷藏，避免出現變質現象，通常可儲存半個月左右。3、製成罐頭：用鹽水煮熟後連湯一起裝進空罐頭瓶，冰箱冷藏，可存放1周左右。4、鹽水：將其放入1%的...
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![鵝頸瓶為什麼進不去細菌]( "鵝頸瓶為什麼進不去細菌")
- 鵝頸瓶進不去細菌因為鵝頸瓶管壁具有吸附作用，把隨空氣進入懸浮的細菌吸附起來了，使細菌不能進入。細菌在管壁內可以沉澱，不能進入。那管壁上日積月累就會細菌扎堆，當堆積到一定程度的時候，就像壘臺階，細菌會沿階而上，到一定的時間就會進入肉湯。鵝頸燒瓶實驗是19世紀60年代法國...
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![鵝肝菌是什麼]( "鵝肝菌是什麼")
- 鵝肝菌是法國菜品。鵝肝是法國出名的美食，蛋白質高，因而非常有營養價值。鵝肝菌的做法：材料：牛裡脊、鵝肝、黑菌、紅酒、牛肉燒汁。做法：將牛裡脊煎制五成熟；鮮鵝肝煎熟；黑菌、葡萄酒加入牛肉燒汁中調配少司；以上食物裝盤即可。...
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![法國鵝肝是大雁的肝嗎]( "法國鵝肝是大雁的肝嗎")
- 在西餐廳裡面常見的鵝肝大都不是正宗的鵝肝，取而代之的是鴨肝，所以法國鵝肝不是大雁的肝。鴨的成長速度相比較鵝要快很多，鵝肝對於法國人需求量是很大的，採用鴨肝能夠迎合料理的需求量，並且從鵝肝的法文名可以看出它的直譯過來的含義是肥肝，並不是特指鵝的肝臟，並且鵝肝的質量高...
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![大雁鵝怎麼做好吃]( "大雁鵝怎麼做好吃")
- 大雁鵝燉土豆的做法：1、將大雁鵝切小塊，加薑片煮開去血水；2、切土豆，準備配料薑絲、大蒜、幹辣椒、八角、桂皮熱鍋，燒茶油，加入少量糖，不停攪拌待溶化出色，放入所有配料炒香；3、加入大雁鵝，放少量鹽和生抽翻炒。將超香的食材轉至高壓鍋，加入骨頭湯（沒有骨頭湯也可以用清水代替），上汽後...
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![鵝蛋菌怎麼做好吃]( "鵝蛋菌怎麼做好吃")
- 鵝蛋菌怎麼做好吃共有3步，可做清炒鵝蛋菌、野生菌火鍋、鵝蛋菌燉豬蹄。以下是清炒鵝蛋菌的具體操作步驟：操作/步驟1、鵝蛋菌洗淨切片備用將鵝蛋菌洗淨切片，放在一邊備用。2、燒油放香料熱鍋燒油，放入蒜、花椒、姜爆香。3、水煮20分鐘加調料炒一會加水煮20分鐘左右，加鹽、醬油...
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![大雁雛雁吃什麼]( "大雁雛雁吃什麼")
- 1、雛雁開食的飼料，可用一份碎米、兩份青料搭配。碎米要用水泡透，青料最好是萵苣葉子或青菜葉，切細與細米拌和，撒在蘆蓆上，讓雛雁自由採食。對不會採食的雛雁，可把青菜絲放在其嘴邊誘其採食，經數次調教，即會吃食。有條件的，可在飼料中加喂蠶蛹粉和蛆蛹，以促雛雁長得快。2、即溫度適...
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![鵝的祖先是大雁嗎]( "鵝的祖先是大雁嗎")
- 鵝的祖先是大雁。鵝是由大雁經過數千年的馴化繁育而產生的一個獨立的家禽物種，它們的飛翔能力已經退化，因此不能再飛翔了。我國民間馴養家鵝的記載，最早見於公元前400年前後成書的《莊子·山木篇》：“命豎子殺雁而烹之。”這裡的“雁”就是指飼養的家鵝。中國家鵝由鴻雁馴化...
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![天鵝與大雁區別]( "天鵝與大雁區別")
- 大雁和天鵝之間是有一定的區別，它們的脖子長度不同、食性不同以及它們的棲息環境也是不一樣的，通過這幾個方面就可以將它們區分開來，具體的區別如下：1、脖子長度不同：天鵝的脖子細長，與身體等長或者要比身體還長，而大雁的脖子比較短。2、食性不同：天鵝主要以水生植物為食，而大雁屬...
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![大雁和天鵝的區別是什麼]( "大雁和天鵝的區別是什麼")
- 大雁和天鵝的區別主要是在於顏色上的區分，大雁一般是黑色，天鵝是白色。另外需要特別注意的是，凡事都有變異和例外，有個專業經濟危機術語叫黑天鵝就是來源於這個變異顏色的天鵝品種，但是很少見。...
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![非洲雁是鴨還是鵝]( "非洲雁是鴨還是鵝")
- 非洲雁是鴨。非洲雁即是番鴨，此外還有多種稱呼，如美洲香鶉、香醇雁、麝香鴨、無聲鴨、紅嘴鴨、遠洋眼、肉鴛鴦等。是草食水禽，屬鳥綱、雁形目、棲鴨屬。身像鵝身，嘴短而窄呈凸狀，上有一紅色肉瘤。尾巴特長，是鴨的1.5-2倍，多時下垂。爪似鷹爪，非常銳利。羽黑白色或墨綠色，有時身子...
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![大雁和天鵝是一種鳥嗎]( "大雁和天鵝是一種鳥嗎")
- 大雁和天鵝不是一種鳥。大雁和天鵝的區別主要是在於顏色上的區分，大雁一般是黑色，天鵝是白色。另外需要特別注意的是，凡事都有變異和例外，有個專業經濟危機術語叫黑天鵝就是來源於這個變異顏色的天鵝品種，但是很少見。大雁又稱野鵝，天鵝類，大型候鳥，屬國家二級保護動物。大雁熱情...
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![鵝和雁有什麼區別]( "鵝和雁有什麼區別")
- 區別：鵝由雁馴化，灰雁或者鴻雁的亞種，類似狗與狼的關係。鵝的簡介：鵝，是鳥綱雁形目鴨科動物的一種，屬於家鵝，家鵝的祖先是雁，大約在三四千年前人類已經馴養，現在世界各地均有飼養。鵝頭大，喙扁闊，前額有肉瘤。雁的簡介：鳥綱，鴨科，雁亞科種類，是大型遊禽，大小似家鵝，雌雄羽毛相似，在我國雁類...
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![大雁和雁鵝怎樣分別]( "大雁和雁鵝怎樣分別")
- 大雁會飛，雁鵝身體和鵝一樣大飛不起來，這樣就很好認了。雁鵝：就是朗德鵝，它原產於法國南部朗德省，是世界上生產鵝肥肝最好的鵝種，由於其羽毛以灰色為主，有時也稱灰鵝。至於國內引進後某些人稱之為大雁鵝，實際上它與大雁並沒有關係，更談不上什麼“珍稀名貴動物”。在不考慮鵝肥肝生...
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![雁鵝和灰鵝的區別]( "雁鵝和灰鵝的區別")
- 1、雁鵝和灰鵝的區別在於體型不同。2、灰鵝，鵝的一個變種。其羽毛呈灰色．具有耐粗飼、生長快、肉質鮮嫩、抗逆性強等特性。初生時，仔鵝嘴尖有一點黃豆般大的黃白斑，腳青色。成年鵝青嘴，黃腳，背呈灰色，胸腹為灰白色，背翅羽毛形成波紋。而雁鵝體型中等，體質結實，全身羽毛緊貼。頭部圓...
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![紅嘴雁是鴨子還是鵝]( "紅嘴雁是鴨子還是鵝")
- 紅嘴雁既不是鴨子也不是鵝，而是大雁，是鳥綱、雁形目、鴨科、雁屬。紅嘴雁學名灰雁，體大而肥胖。嘴、腳肉色，上體灰褐色，下體汙白色，飛行時雙翼拍打用力，振翅頻率高。脖子較長。腿位於身體的中心支點，行走自如。有扁平的喙，邊緣鋸齒狀，有助於過濾食物。...
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![大雁是天鵝嗎 下面為大家解答]( "大雁是天鵝嗎 下面為大家解答")
- 1、天鵝和大雁不是一種動物。2、天鵝指天鵝屬（學名：Cygnus）的鳥類，共有7種，屬遊禽。除非洲、南極洲之外的各大陸均有分佈。為鴨科中個體最大的類群。頸修長，超過體長或與身軀等長；嘴基部高而前端緩平，眼先裸露；尾短而圓，尾羽20～24枚；蹼強大，但後趾不具瓣蹼。喜歡群棲在湖泊和沼澤地帶，...
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![大雁蛋和鵝蛋有什麼區別]( "大雁蛋和鵝蛋有什麼區別")
- 大雁蛋：外形上大雁蛋比鵝蛋稍小，外殼比鵝蛋粗糙。它含有人體中必需的多種氨基酸賴安酸、蛋氨酸等，微量礦物質元素鐵、鋅、鈣等，是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇保健食品。食用時，口感鮮美不尋常。鵝蛋：是家禽鵝生下的卵。鵝蛋成橢圓形，個體很大，味道有些油，新鮮的鵝蛋必須烹飪後...
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![怎麼區分大雁和鵝]( "怎麼區分大雁和鵝")
- 大雁屬於大型遷徙候鳥，喜歡生活在大型溪流、水庫邊，飛翔能力極強，成雁體重約3至3、5公斤，鵝由野生的鴻雁或灰雁馴化雜交而來，體型龐大，成鵝體重可達到6公斤以上，不具備飛翔能力；鵝身體肥大，體重可達到12斤以上，大雁嘴寬而厚，嘴甲比較寬闊，齧緣有較鈍的櫛狀突起，雌雄羽色相似，多數呈淡灰...
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![雁鵝會飛嗎]( "雁鵝會飛嗎")
- 雁鵝不會飛，也飛不起來。雁鵝（YanGoose）起源於鴻雁，又名蒼鵝、萎鵝，由棲居在我國東北、華北的一種有額皰的野鵝演化而來，是我國古老而稀有的優良家禽品種。雁鵝肉質肥嫩鮮美，是菜餚中較為上等的佳品。雁鵝屬中型肉用鵝品種，是中國鵝灰色品種中的代表型別。該品種是當地人民經過長...
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![天鵝和大雁的區別是什麼]( "天鵝和大雁的區別是什麼")
- 大雁是雁形目鴨科雁屬的，天鵝是雁形目鴨科雁亞科，大雁和天鵝是鳥類中非常近的近親。實際上，天鵝是雁中體型最大的，天鵝的群居性要差些。雖然看到天鵝時，附近總能夠看到更多的天鵝，但如果仔細觀察，會發現，天鵝以一隻，或者兩隻為小單位活動，而不是象大雁那樣成大得多的群體活動。...
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![大雁和天鵝有什麼區別]( "大雁和天鵝有什麼區別")
- 大雁和天鵝的區別有四種，分別是：脖子長度不同、食性不同、棲息環境不同、體型不同。1、脖子長度不同：天鵝的脖子細長，與身體等長或者要比身體還長，而大雁的脖子比較短。2、食性不同：天鵝主要以水生植物為食，而大雁屬雜食性水禽，經常吃一些無毒、無特殊氣味的野草、牧草、穀類及螺...
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![天鵝是大雁嗎]( "天鵝是大雁嗎")
- 天鵝不是大雁，大雁屬雜食性水禽，採食一些無毒、無特殊氣味的野草、牧草、穀類及螺、蝦等。天鵝是傑型水禽，主要以水生植物為食。大雁常棲息在水生植物叢生的水邊或沼澤地。天鵝則群棲在湖泊和沼澤地帶。大雁每年春分後飛回北方繁殖，秋分後飛往南方越冬。每當秋冬季節，它們就從...
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![雁鵝脣是什麼部位]( "雁鵝脣是什麼部位")
- 雁鵝脣是指鵝的上脣部分的皮或連帶鵝的鼻部、眼部、腮部的皮乾製成品。鵝肉性平、味甘；歸脾、肺經。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。鵝，被認為是人類馴化的第一種家禽，它來自於野生的鴻雁或灰雁。中國家鵝來自於鴻雁，歐洲家鵝則來自灰雁。鵝是鳥綱雁形目鴨科...
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![雁窩菌是什麼]( "雁窩菌是什麼")
- 雁窩菌是一種生長在湖北西南部丘陵地帶的菌類，外形與香菇相式，生長週期一般為一週，喜歡生長在雨後的松樹林，肉質香脆，味道非常鮮美，是菌類中的上品，可以用它製作菌油，到目前為止尚未能人工培養，由於數量很少，在加上不好運輸，其價格很高，而且只能在湘北和鄂西買到。...
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知知館
