芝士年糕要怎麼做才好吃

芝士年糕，又稱為芝心年糕、有心年糕，顧名思義，芝士加年糕，年糕裡裹芝士，外面是年糕，裡面是芝士。我國朝鮮族、東北延邊一帶常見主食。芝士年糕，形圓柱形，兩段呈半圓狀，其做法為：

1、糯米粉，麵粉，加水，揉至麵糰，糯米粉，麵粉比例大概為3比1、5，麵糰分成小劑子，包住芝士碎；

2、蒸鍋抹油，包好的芝士條擺放好，上鍋蒸8至10分鐘；

3、揭蓋之後速度拿涼水沖洗即可。