醪糟湯有什麼好處

醪糟，是由糯米或者大米經過酵母發酵而製成的一種風味食品，有補氣養血、活血消腫、生津助消化等功效，適合乳汁不通、傷痛等症患者食用。

醪糟枸杞湯的具體做法：

準備材料：醪糟、枸杞、小湯圓、紅糖各適量。

1、煮鍋裡放上清水，將洗淨的枸杞放進去，大火開煮；

2、水開後，把湯圓倒進去，用勺子攪一下，以免沾鍋底，煮至湯圓浮起；

3、將一個雞蛋去殼打散，潑在滾開的水上面，成為蛋花；

4、加入幾大勺醪糟，煮幾分鐘即可。

5、碗裡放上紅糖，把煮好的醪糟湯圓盛在碗裡，攪勻即可食用。