黑木耳麵條湯怎麼做
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原料:黑木耳適量、白菜適量、大蔥一根、麵條適量、油適量、海米適量、醬油適量、紫菜適量、雞蛋適量、韭菜末適量、香油適量。
做法:
1、黑木耳泡發後切絲,白菜切絲,大蔥切成蔥花;
2、鍋中倒油,大火加熱,下蔥花和海米炒香;
3、下黑木耳絲翻炒,下白菜絲翻炒;
4、加少許醬油,翻炒均勻;
5、加水煮開,加入紫菜;
6、水開後,下入麵條,煮至斷生;
7、加入適量鹽,淋入雞蛋液,撒入韭菜末,淋入香油,再煮1分鐘後關火即可。
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