雞蛋麵粉怎麼做掛漿花生米

材料：花生米400克、雞蛋2枚、油適量、鹽適量、料酒適量、十三香適量、麵粉適量；

步驟：

1、準備花生米，雞蛋，麵粉；

2、將花生米倒入較大的容器裡，打入雞蛋，放入適量的鹽，料酒，十三香拌均；

3、再慢慢倒入麵粉，邊倒邊攪拌。拌勻即可；

4、熱鍋倒入油，油稍微多點；

5、放入拌好的花生米。轉小火；

6、用筷子把花生米攪拌開，別粘在一起。慢慢炸至金黃色。