豬蹄山藥怎麼做

1、準備好用料：豬腳500克，山藥1根，花生油10克，鹽2克，姜1塊。

2、洗淨的豬腳下鍋焯水，再衝洗一遍。

3、鍋裡倒入足夠的清水，放豬腳和姜，大火煮開，轉中火煮一個小時。

4、山藥去皮洗淨切段，放山藥再煮半小時。

5、放油鹽調味，起鍋裝盤即可。