![紫薯山藥小米粥有什麼營養]( "紫薯山藥小米粥有什麼營養")
- 1、紫薯山藥粥中的大米是一種含有豐富蛋白質的一種食物，是很容易消化的一種食物，紫薯山藥粥中的山藥是一種很有營養的食物，有很好的健胃作用，還有很好的進補功效，還有延緩衰老的作用，還可以收澀固腸止瀉。2、因為紫薯的營養價值，紫薯含有豐富的硒元素和花青素。紫薯中的花青素可...
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![枸杞糯米山藥紅棗能一起熬粥嗎]( "枸杞糯米山藥紅棗能一起熬粥嗎")
- 能一起熬粥。山藥，棗幹，枸杞子，蓮子，大米，糯米，小米。製作過程：1、將山藥洗淨去皮，切成段。2、準備好大米、糯米、小米、棗洗淨備用。3、將蓮子、枸杞子準備好。4、大米、糯米和小米洗淨放。5、山藥為平和的補品，具有補而不滯，溫而不燥的特點，對於老年小孩皆宜。6、枸杞和紅棗可以補...
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![山藥怎麼吃最養胃]( "山藥怎麼吃最養胃")
- 山藥養胃的做法如下：1、山藥和鴨肉一起吃。山藥裡面含有大量營養成分，而鴨肉則具有滋陰養肺、止咳化痰的作用；2、山藥配蓮子補脾養胃。山藥可以補脾養胃，而蓮子可以直接入心入脾，對身體非常好；3、山藥配紅棗。將山藥跟紅棗一起搭配來吃，更能起到健脾養胃的作用；4、山藥和芡實搭配...
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![雞肉可以跟山藥放在一起煲湯嗎]( "雞肉可以跟山藥放在一起煲湯嗎")
- 雞肉可以和山藥一起煲湯喝的。材料：農家雞1只，山藥適量，枸杞適量，蔥適量，姜適量，料酒適量，鹽適量；做法：1、雞清理乾淨腹腔，剁成小塊，蔥姜洗淨，薑切片，蔥打成蔥結；2、切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開；3、撇去浮沫；4、加入一湯匙料酒；5、放入薑片蔥結；6、煮開後轉小火，加蓋，慢燉大約50分鐘；7...
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![買地幹山藥需要炒熟嗎]( "買地幹山藥需要炒熟嗎")
- 買的幹山藥不需要炒熟；山藥是薯蕷科植物的乾燥根莖。冬季莖葉枯萎後採挖，切去根頭，洗淨，除去外皮及鬚根，用硫黃薰後乾燥，也有選擇肥大順直的乾燥山藥，置清水中，浸至無干心，悶透，用硫黃薰後，切齊兩端，用木板搓成圓柱狀，晒乾，打光，稱光山藥；山藥有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹...
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![麻山藥怎麼炒著吃]( "麻山藥怎麼炒著吃")
- 材料:麻山藥、肉、木耳、辣椒、植物油、鹽、雞精、料酒。具體做法:1、幹木耳熱水泡好；2、肉切成肉片備用，辣椒切片；3、山藥切片，放鍋裡用熱水過一遍，這樣就不會很黏；4、鍋裡放油燒熱，把肉片放進去翻炒變色，放點料酒；5、放入辣椒木耳翻炒，放鹽；6、放入山藥；7、放點水和雞精，起鍋裝盤。...
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![發叉山藥的栽子能留種嗎]( "發叉山藥的栽子能留種嗎")
- 長山藥亦稱山藥、薯蕷系多年生纏繞藤本，地下具圓柱形肉質塊莖。其塊莖是一種食品，亦可入藥，是健脾、養胃、益氣的藥品。長山藥分佈主產地在海拔150到1500米左右，塊莖肉質肥厚，直徑2到7釐米，外皮黑褐色，生有鬚根鐵棍山藥，外皮黃褐。我國是山藥的原產地，各地都有栽培，尤以山西盛產，後...
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![黑米小米紅豆大米山藥一起煮行嗎]( "黑米小米紅豆大米山藥一起煮行嗎")
- 一，黑米、小米、紅豆、大米、山藥可以一起煮粥。二，做法：1、分別將黑米、小米、紅豆、大米用清水淘洗乾淨，放入鍋中。2、將山藥清洗乾淨後去皮，將山藥切成大小均勻的山藥塊。3、在鍋中加入適量的水，並將山藥塊放入鍋中，開始熬製。4、熬製時不使用勺子攪拌，以免糊鍋，待粥熬到粘稠時...
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![醃製的大蒜頭能和山藥一起吃嗎]( "醃製的大蒜頭能和山藥一起吃嗎")
- 能一起吃。醃製大蒜的方法推薦：大蒜250克，最好選擇紫皮的大蒜；切去大蒜根部較硬的部分；將大蒜剝乾淨，洗乾淨，用幹抹布吸乾水分，一定要吸乾水分；加入一大勺白糖約12克左右；加入200克陳醋，與蒜的量持平即可蓋好，15天以後即會變綠色，即可食用。好吃的山藥做法推薦：山藥洗淨後，待塑膠手套去...
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![普通山藥有營養嗎]( "普通山藥有營養嗎")
- 有。山藥的品種較多，普通山藥和其他品種的山藥營養成分基本是一樣的。其中主要含有粘液蛋白、澱粉酶、皁苷、遊離氨基酸、多酚氧化酶、膽鹼、澱粉、糖類、蛋白質、維生素C等營養成分及多種微量元素，跟其他品種的山藥一樣，富含很多人體所需的營養成分。山藥分佈於朝鮮、日本...
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![羊肉山藥香菇能一起吃嗎]( "羊肉山藥香菇能一起吃嗎")
- 香菇是可以和羊肉一起吃的。香菇搭配羊肉可以滋補、養胃、提高免疫力。香菇含有一種特有的香味物質即香菇精，形成獨特的菇香，所以稱為香菇，由於營養豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有菇中之王，蔬菜之冠的美稱、鮮香菇為真菌植物門真菌香蕈的子實體，屬擔子菌綱傘菌科，是世界上著名的食用...
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![山藥腿是什麼意思]( "山藥腿是什麼意思")
- 山藥腿：指腿毛多的像根山藥，穿襪子像是把兩根巨型山藥塞進襪子裡一樣。...
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![淮山和山藥的區別]( "淮山和山藥的區別")
- 主要區別在於外觀、品質、產地。1、外觀。普通的山藥一般都比較粗，下面的部分則比較細。一般山藥的表皮較為光滑，而淮山藥的表皮則有許多的坑點。一般山藥的表皮沒有像鐵鏽的斑點，淮山藥的表面則是佈滿鐵鏽樣的斑點。2、品質。普通山藥由於人工大量種植，所以含有的水分比較多...
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![山藥薏米芡實粥能放蜂蜜嗎]( "山藥薏米芡實粥能放蜂蜜嗎")
- 山藥薏米芡實粥不宜放蜂蜜，因為蜂蜜味甘，入脾胃，五味屬陰，所以蜂蜜會化生脾胃陰氣，化生溼濁。而山藥薏米芡實粉是補脾氣，去溼的作用。有相沖的可能。山藥薏米芡實粥這個組方自古有之，製作原料有山藥、薏米等，此粥受到眾多知名醫家的推崇。此粥之功效為補充氣血，調和脾胃。山藥薏米...
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![晚上吃山藥好麼]( "晚上吃山藥好麼")
- 因為人體11點開始排毒，代謝迴圈旺盛。山藥自古被視為物美價廉的補虛佳品，它性味甘平，質厚，滋補性強，既補氣，又益陰。《本草綱目》中說山藥有“補虛羸，除寒熱、邪氣，補中、益氣力、長肌肉、強陽、益腎氣、健脾胃、止洩痢”等功效。它補而不膩，不熱不燥，常食山藥對人體十分有益。山藥...
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![枸杞山藥黑棗能放一起煮粥嗎]( "枸杞山藥黑棗能放一起煮粥嗎")
- 主料：雞胸肉30克、山藥20克、米4杯。輔料：蔥花少許、枸杞10克、黑棗少許、鹽適量。做法：1、雞胸肉切丁，用沸水川燙；2、山藥削皮切塊，米洗淨；3、鍋中加入適量的水，放入米、黑棗、雞胸肉、山藥和枸杞，先以大火煮沸，再轉小火煮成粥；4、最後撒些蔥花，加點鹽即完成。...
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![山藥和豆一起做豆漿可以嗎]( "山藥和豆一起做豆漿可以嗎")
- 黃豆和山藥可以一起做豆漿，一起製成的是山藥豆漿。山藥豆漿是由山藥和黃豆一同製成的豆漿，具有一定的食療功效。加入山藥之後，豆漿喝起來口感會更加粘稠，同時也有一定的飽腹感。黃豆制豆漿飲用可降低膽固醇和血壓；山藥是補中益氣的食療佳品，兩者一同食用能益腎補虛、滋養脾胃。...
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![紅豆山藥花生能在一起打豆漿嗎]( "紅豆山藥花生能在一起打豆漿嗎")
- 原因：兩種食品互相不相剋且營養豐富，裡面包含有人體所需的各種維生素、植物蛋白質、微量元素及礦物質等，食用容易消化吸收，適合老人婦女兒童食用。優點：冬季養生、補虛養身、氣血雙補。菜品特色味道鮮美、營養豐富、適合冬季調理養生。...
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![紅棗枸杞山藥燕麥大米粥的作用]( "紅棗枸杞山藥燕麥大米粥的作用")
- 1、枸杞和紅棗可以補血補氣，枸杞同樣具有滋補肝腎的功效；2、山藥為平和的補品，具有補而不滯，溫而不燥的特點，對於老少皆宜；燕麥是一種營養很高的食品，它可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，對心腦血管病起到一定的預防作用；3、燕麥對糖尿病患者有非常好的降糖、減肥功效；燕麥有...
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![淮山和紫山藥哪個更有價值]( "淮山和紫山藥哪個更有價值")
- 紫山藥也稱“紫人蔘”，又名薯蕷和長芋，屬薯蕷科，以其肥大的塊根或圓柱狀根供食用。塊根中含有蛋白質百分之1、5，碳水化合物百分之14、4，並含有多種維生素和膽鹼等，營養價值極高。富含薯蕷皁，內含有各種荷爾蒙基本物質，常吃紫山藥有促進內分泌荷爾蒙的合成作用。紫山藥的蛋白質含...
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![山藥加工的方法]( "山藥加工的方法")
- 幹山藥1、原料選擇：選用優質山藥作原料；2、薰硫：將山藥刨掉外皮，進行薰硫。每50千克山藥用硫磺550克。將山藥疊放在大缸內，中間有小孔，點燃的硫磺沿小孔放進缸底，缸口用塑料薄膜扎封，在此密閉條件下薰硫48小時；3、脫水：燻蒸後的山藥須經過3到4周的壓水，每大缸用60千克左右的石塊進行...
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![長山藥炒白菜的做法]( "長山藥炒白菜的做法")
- 以下為長山藥炒白菜的做法：材料：長山藥、蔥頭、胡蘿蔔、白菜、雞蛋、鹽、花生油、雞精等。做法：1、將鐵棍山藥洗淨上鍋蒸10分鐘取出，颳去外皮，切片。白菜、胡蘿蔔、蔥頭洗淨切片；2、雞蛋打散備用；3、鍋中放油倒入蛋液，將雞蛋炒熟盛出；4、鍋中放少許油，放入一小半蔥頭爆香；5、下入胡...
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![山藥去皮發黑是怎麼回事]( "山藥去皮發黑是怎麼回事")
- 山藥去皮發黑，是因為山藥中含有一定量的酚類物質，也含有酚類氧化酶，在去皮之後接觸到空氣中氧氣，酶被啟用，使得酚類物質被氧化成醌類物質，而呈現出的黑色現象。山藥，又叫薯蕷，是薯蕷科薯蕷屬植物，纏繞草質藤本。塊莖長圓柱形，垂直生長。莖通常帶紫紅色，右旋，無毛。單葉，在莖下部的互生...
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![山藥燉炸肉還要不要炒]( "山藥燉炸肉還要不要炒")
- 材料：肉，雞蛋，麵粉，油，山藥，蔥，姜，醬油，醋，鹽。做法：1、炸肉：肉切條，蛋打成蛋液，把肉外面裹上面粉，放入蛋液裡，再把肉用筷子夾出放進油鍋，這時油至七成熟，肉一個一個放，炸至金黃色撈出備用。炸肉平時吃可以多炸些。2、鍋熱加水，放入山藥煮熟後，加炸肉，再加醬油、醋、蔥、姜、鹽，煮一會出鍋即可。...
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![長山藥的生長環境]( "長山藥的生長環境")
- 山西是山藥的原產地，屬溫帶大陸性季風半乾旱氣候，溫和乾燥，四季分明，夏炎熱、冬嚴寒、多風沙，溫差大天獨厚的氣候條件和適宜的生長環境造就了神奇的平遙長山藥。兩千多年前的《山海經》上就有“景山，北望少澤，其草多薯蕷”的記載，文中所指景山，就在山西境內。《中國藥典》記載，長山...
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