香菇土豆燉豬腳能不能吃
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製作方法如下:
1、準備材料主料:豬蹄,香菇。配料:油菜心。調料:鹽,味精、醬油、胡椒粉、蔥、姜、大料、料酒。
2、先將沖洗乾淨的豬蹄用刀剁成小塊。
3、將發好的香菇用刀片切成片。
4、炒勺上火,放底油放入蔥、姜、大料炒出香味。
5、放入剁好的豬蹄,烹料酒、醬油,加老湯、鹽、味精,燒開後,把香菇放入勺內一同煮20分鐘。
6、放入油菜心,點明油,盛入湯碗中即可食用。
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