海曼魚乾鹹怎樣吃法

1、在食用之前要在溫水中泡軟，然後反覆清洗降低鹽度；

2、切段，加上食用油、蔥絲、薑絲，大火蒸制15分鐘即可；

3、還可以蔥薑蒜熗鍋，倒入鰻魚絲、青椒絲、幹辣椒絲；

4、大火翻炒幾分鐘，撒上香菜末、香油即可出鍋。