老式槽子糕做法
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槽子糕具體做法及步驟如下:
主料:雞蛋2個,低粉80克,輔料:白糖50克,蜂蜜40克,色拉油30克
1、 將雞蛋,白糖,蜂蜜倒入碗裡;
2、 將打蛋器調至1檔將雞蛋,蜂蜜,白糖,打散;
3、 將打蛋器調至2檔慢慢加到4檔進行攪拌,打10分鐘至15分鐘;
4、 用普通麵粉和玉米澱粉以7比3的比例混至一起,分3次倒入雞蛋中;
7、 烤盤鋪上油紙,烤箱提前預熱至180度,將蛋糕糊倒入即可,烤20分鐘拿出即可食用。
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