雞蛋包腸的做法

1、使用工具：電子秤、量杯、竹籤、醬料碗、蛋腸機、試管。

2、使用原料：香辛料、蛋腸粉、醬料、雞蛋、蔬菜。

3、蔬菜調製：優先選擇胡蘿蔔、紫甘藍、小香蔥、1/1/1混合備用、

4、醃肉調製：選雞肉除雞胸外100克，取3-5克醃肉料攪拌均勻即可、

5、蛋腸粉調製：首先取純淨水200克，然後放入蛋腸粉155克、再放入醃肉40克、蔬菜30克、雞蛋一個、攪拌均勻即可。