醃製板鵝怎麼做好吃
- 經驗
- 關注:1.21W次
材料:板鵝、青蒜頭、辣椒、幹辣椒、茴香、雞精。
1、將板鵝用溫水浸泡30分鐘,切成窄而長的塊;
2、姜蒜切成片青蒜頭切成小段青、紅辣椒切成斜片;
3、熱鍋下菜油,將幹辣椒茴香姜、蒜爆香;
4、下板鵝煸炒出油倒入啤酒改過板鵝即可,蓋鍋蓋燜燉15分鐘;
5、待啤酒燜幹放入高湯燒開,換鍋仔再放入青蒜頭和青、紅辣椒。
6、點火先吃板鵝,再放入其它配菜搭配食用。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/2o04d7.html