烏雞蛋與雞蛋有什麼區別

1、營養：烏雞蛋中含有的有機鈣是普通雞蛋的六倍，不過膽固醇很低，只有普通雞蛋的三分之一。

2、外形：烏雞蛋要比普通雞蛋小，外殼顏色不同於普通雞蛋，大多是翡翠綠色。

3、價格：烏雞蛋比普通雞蛋的價格要高出2到3倍左右。

4、內質：烏雞蛋的蛋黃顏色金黃而且蛋黃多，蛋清比普通雞蛋更黏稠。