馬齒菜怎麼吃
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材料:馬齒莧130克,紅椒15克,蒜末少許、鹽2克,雞粉2克,生抽2毫升,黑芝麻油、食用油各適量。做法:
1、將洗淨的紅椒對半切開,切成絲,待用。
2、鍋中注水燒開,放入少許食用油。
3、然後放入洗好的馬齒莧、紅椒絲,煮1分鐘左右撈出備用。
4、將馬齒莧和紅椒絲放入碗中,加入雞粉、鹽,倒入備好的蒜末,加入少許生抽。
5、再淋入適量黑芝麻油,攪拌均勻,裝入盤中即可。
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馬齒
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