水豆腐怎麼做好吃

第一、 水豆腐買回家之後切成塊，放進淡鹽水中焯水，撈出來控幹水分裝進盤子裡。

第二、 小蔥切末，生薑切絲，大蒜切末，紅辣椒切圈，再準備一點香菜。

第三、 鍋里加入食用油，燒熱之後關火，然後等油不是特別燙的時候把辣椒放進去，然後用小火慢慢的炸，炸出紅油之後把剛剛準備蔥姜放進去，再加上一些食鹽、生抽、白糖以及蠔油翻炒。

第四、 鍋裡的湯汁很濃的時候，直接澆在豆腐上，然後在上面撒一把香菜，簡單又好吃的水豆腐做好了。