肥牛紅薯粉怎麼做好吃
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肥牛150克,金針菇1把,紅薯粉1把,泡椒7-8個,紅辣椒2-3個,蔥薑蒜適量,油鹽醬等適量,雞蛋按個人口味可以不加。
1、紅薯粉用開水泡軟,約10分鐘。
2、把需要的食材像這樣準備好。
3、鍋裡入油,把蔥薑蒜辣椒泡椒都炒香。
4、再倒入金針菇,將金針菇炒軟。
5、鍋內加入泡椒水,開水,放入紅薯粉大火煮開,此時可按個人鹹重口味加入鹽,味精,雞精,醬油等。
6、沸騰後加入肥牛片繼續煮。
7、肥牛煮至變色後,喜歡吃窩蛋的可以此時加入,關火出鍋。
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