![如何自制冬姜]( "如何自制冬姜")
- 自制冬姜的做法：原料：冬姜3斤，食鹽100克，白醋10克，白糖20克；做法：1、冬姜冼淨，晾乾水分。取乾淨菜板用刀切成薄片，放入大盆中加入食鹽，用手搓勻，醃製4小時；2、熬製糖醋汁，取乾淨的小鍋，加入冰糖和二分之一用量的白醋，小火慢慢熬至糖融化，充分放涼。加入另外二分之一的白醋，攪勻備用；3、醃製...
- 17402
![冬季為什不能吃薑]( "冬季為什不能吃薑")
- 冬天氣候乾燥,空氣中缺少水分,人體同樣缺少水分。而生薑屬於熱性,又在烹飪中失去不少水分,加速血液循環,食後容易上火,加重乾燥對我們人體的危害。...
- 24662
![冬天姜怎樣存放]( "冬天姜怎樣存放")
- 生薑要求潮濕温暖的環境，一般在5℃到15℃的環境裏，都可以儲藏。放在廚房的水池子邊比較好。要進行儲藏的生薑塊，首先應該剔除斑點腐爛，有病蟲傷痕和受凍的姜塊，應該選擇鮮亮肥大的姜塊，埋在潮濕的沙子和沙土堆裏，在姜塊周圍，沙子的厚度是4釐米到5釐米。...
- 12796
![生薑冬天怎樣保管不爛]( "生薑冬天怎樣保管不爛")
- 1、花盆保存：尋一個不用的花盆，花盆中放入一些鬆軟潮濕的土。在土中挖出一個坑，將生薑放進去，再埋上一層土。模擬土地環境，生薑便不容易壞，能保存1-2個月。2、報紙保存：用一些廢舊的報紙，將生薑包裹在報紙中。然後將報紙摺疊起來，放在潮濕的地方，偶爾澆一次水，能保存1個月左右。3、...
- 26975
![冬天姜怎麼保存 不會壞]( "冬天姜怎麼保存 不會壞")
- 買回鮮姜後，洗淨擦乾，然後再埋入食鹽中，這樣就可使生薑保鮮較長的時間不壞。生薑是姜科多年生草本植物姜(ZingiberofficinaleRoscoe)的新鮮根莖，高40~100cm。品種有:青州竹根姜山農一號生薑青州小黃姜。別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜。姜的...
- 9272
![姜荷花冬天怎麼養]( "姜荷花冬天怎麼養")
- 一、冬天的養護方法1、温度：它喜温暖的環境，怕寒冷，而冬季温度過低，因此最重要的就是要控温。將温度控制在10度以上，天氣晴朗時要移到光照處，曬曬太陽。2、澆水：冬季已經停止生長，養護時要嚴格控水。水量要減少，盆土乾燥些最好，否則很容易凍傷植株。3、通風：冬季温度低，開窗更會降低...
- 17134
![冬天可以喝薑湯嗎]( "冬天可以喝薑湯嗎")
- 冬天可以喝薑湯，冬天喝薑湯的好處有兩點：1、冬季多喝薑湯，能提高人體免疫力：寒冷的冬季讓每個人都感覺很乾燥，大多數人的體內都缺水，容易造成感冒，這時可喝紅糖薑湯，紅糖具有養血、活血的作用，加到薑湯裏，可改善體表循環，治療傷風感冒。2、生薑可温中止嘔、解表散寒：生薑中的揮發油可...
- 17019
![冬風如姜芥什麼意思]( "冬風如姜芥什麼意思")
- 冬風如姜芥意思是冬風像生薑、芥末一樣辣人。該句出自古書《幽夢影》，原句為春風如酒，夏風如茗，秋風如煙，冬風如姜芥。意為春風像酒一樣醉人，夏風像茶一樣清新，秋風像煙一樣嗆人，冬風像生薑、芥末一樣辣人。《幽夢影》作者是清代張潮，是一本中國隨筆體格言小品文集。...
- 20687
![姜荷花冬天怎麼養護]( "姜荷花冬天怎麼養護")
- 一、進行修剪為了讓姜荷花更好地度過冬天，在入冬以前可以為它進行一次修剪。此次修剪需要將植株上所有的殘葉剪除，並且將植株上過多的、沒有保留必要的側枝也剪掉。另外，如果植株上有病葉和徒長的枝葉，也需要一併剪除。這樣能夠大幅度減少植株的養分消耗，對它過冬十分有利。二...
- 20884
![冬天早上可以吃薑嗎]( "冬天早上可以吃薑嗎")
- 冬天早上可以吃薑。冬天早晨最好吃薑。生薑是一種熱的食物，具有很好的發散作用。早上吃點生薑可以幫助身體暖和和積累陽氣。下午，身體的熱能是最好的。再吃薑很容易着火。晚上，恢復和休息的時間應該很短。姜不建議作為一種發散性食物。...
- 20315
![冬天能吃薑嗎]( "冬天能吃薑嗎")
- 1、冬天不建議多吃薑。冬天氣候乾燥,空氣中缺少水分,人體同樣缺少水分。而生薑屬於熱性,又在烹飪中失去不少水分,加速血液循環,食後容易上火,加重乾燥對我們人體的危害。而在進餐時選擇蘿蔔,可以消穀食,去痰癖,止咳嗽,解消渴,通利臟腑之氣。因為蘿蔔屬土,按中醫五行之説...
- 10063
![冬天姜埋土裏會壞嗎]( "冬天姜埋土裏會壞嗎")
- 冬天姜埋土裏不會壞。生薑埋在土裏可以保鮮，使其與空氣隔絕後，能保證生薑的表皮不幹燥、不變質，但需要把整個生薑埋在土裏，不要讓一部分暴露在空氣中。生薑是一種多年生草本植物，根莖為肉質，多分枝，具有一股芳香和辛辣的氣味。...
- 27764
![秋冬醃姜的方法]( "秋冬醃姜的方法")
- 1、首先，我們要將生薑去皮。2、然後，需要切成片狀。3、將生薑放入能裝100克生薑的容器內，然後將200毫升的醬油倒入裝有生薑片的容器內，醃製3天就可以吃了，而且這種醃製方法使生薑容易保存，並保存時間很久。...
- 26324
![如何保存姜過冬]( "如何保存姜過冬")
- 1、如果是農村，可以選擇一地勢平坦處，挖一個土窖，窖的大小根據洋姜的數量決定，深度不需要太深，然後將姜放入窖內，在表面撒上沙土即可。2、姜比較怕熱，在儲存的時候，要保持環境能夠通氣，上面的沙土要將其全部覆蓋，不要讓姜露出地表，只要温度不過熱，它就不會腐爛。3、如果是城市，不方便...
- 11348
![為什麼煮冬瓜要放姜]( "為什麼煮冬瓜要放姜")
- 煮冬瓜要放姜的原因如下：1、冬瓜是屬寒性，生薑是暖性，煮冬瓜放姜可以平衡中和。2、煮冬瓜一般搭配肉食，而姜可以去腥。3、若沒有姜也可用大蒜代替。姜的功效：1、生薑其辛辣滋味可去魚腥、除羶味，菜湯加姜還可以祛寒和中且味道清香。2、胃潰瘍、虛寒性胃炎、腸炎以及風寒感冒也...
- 19005
![冬天姜怎麼保存不會壞]( "冬天姜怎麼保存不會壞")
- 冬天可以把姜放在花盆裏用沙子和濕土埋起來。這樣可以保存很久，而且一直都很新鮮。生薑中含有辛辣和芳香的成分，含有姜油酮、薑辣素、澱粉和纖維，用於風寒感冒，可通過發汗，使寒邪從表而解。薑辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食慾，可使腸張力、節律和蠕動增加...
- 28350
![如何做吳川冬至姜飯]( "如何做吳川冬至姜飯")
- 一、材料：姜900克切片、糯米1000克、臘肉500克。二、製作步驟如下：1、先把各種薑片洗乾淨，晾乾後搗碎，然後用武火把鑊燒熱。2、加油，待油燒開後，把姜碎倒進鑊裏爆香，再把已洗好的糯米倒進鑊裏，與姜碎一齊用武火炒。3、爆香之後，再將糯米和姜碎一起倒進電飯鍋裏，加進少量的水去煮。4...
- 29967
![姜荷花冬天能開花嗎]( "姜荷花冬天能開花嗎")
- 一、不可以開花姜荷花的花期一般在温暖的時候，具體來説集中在夏季和秋季。冬季温度太低，一般是不會開花的。而且，在冬天養護它時也需要注意一些問題，這樣它才能夠安全過冬。二、過冬的注意事項1、温度：冬季最重要的一個任務就是保證温度適合。最好不要低於十度。如果温度太低，...
- 28061
![冬瓜可以和姜一煮嗎]( "冬瓜可以和姜一煮嗎")
- 冬瓜是可以和姜一起煮，可以起到中和平衡作用。冬瓜可以和姜一起煮的原因如下：1、冬瓜是屬寒性，生薑是暖性，可以相互平衡；2、煮冬瓜可搭配肉食，姜可用來去腥。冬瓜的作用：冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。姜的作用：生薑性味辛温，有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功...
- 24315
![姜冬天怎樣保存]( "姜冬天怎樣保存")
- 姜可以保存在潮濕温暖的環境，一般在5~15℃的環境裏，放在廚房的水池子邊最好。要進行儲藏的生薑塊，首先應該剔除斑點腐爛，有病蟲傷痕和受凍的姜塊，應該選擇鮮亮肥大的姜塊，埋在潮濕的沙子和沙土堆裏，在姜塊周圍，沙子的厚度是4~5釐米.沙子要保持濕潤，每十天看下。還有可以用食品袋把...
- 7005
![冬天吃薑有什麼好處呀]( "冬天吃薑有什麼好處呀")
- 冬天吃薑具體説來有以下幾點好處：1、吃薑會發熱，從而抵抗寒冷；2、促進新陳代謝，幫助消化；3、提神，防止嘔吐；4、強健筋骨，消除腹痛；5、祛痰平咳，解百毒，排出人體多種毒素，緩解臟器壓力。...
- 30672
![生薑怎麼儲藏過冬不爛]( "生薑怎麼儲藏過冬不爛")
- 1、首先把買回來生薑清洗乾淨，去掉已經爛的部分。2、準備一碗鹽水，把生薑放入碗中浸泡15分鐘左右。3、撈起泡好的生薑，擦乾水分。4、準備一張保鮮膜，在上面撒一些鹽，然後把生薑上放去，包起來，放在陰涼通風的地方，放一年都不會壞掉。生薑（拉丁學名：ZingiberofficinaleRoscoe）是姜科姜...
- 16308
![冬天怎樣保存生薑]( "冬天怎樣保存生薑")
- 1、生薑要求潮濕温暖的環境，一般在5到15度的環境裏，都可以儲藏，放在廚房的水池子邊最好。2、要進行儲藏的生薑塊，首先應該剔除斑點腐爛，有病蟲傷痕和受凍的姜塊，應該選擇鮮亮肥大的姜塊，埋在潮濕的沙子和沙土堆裏，在姜塊周圍，沙子的厚度是4到5釐米，沙子要保持濕潤。3、可以用食品袋...
- 14718
![冬天怎麼大量儲藏姜]( "冬天怎麼大量儲藏姜")
- 防空洞貯藏：一層沙一層姜、堆成1米高，1米寬的長方形垛，垛中間立一個用細竹竿捆成的直徑約10釐米的通風束，並放入温度計，以便測量垛温。垛的四周用濕沙密封，封完垛後，掩好洞門，洞上留氣孔避免冷風吹入。泥沙埋藏：埋藏坑由磚、石等在倉庫或地下室內壘成，高度約0.8米，寬1米左右，長度不限...
- 31593
![冬天吃薑有什麼講究]( "冬天吃薑有什麼講究")
- 1、不要去皮，有些人吃薑喜歡削皮,這樣做不能發揮姜的整體功效。鮮姜洗乾淨後即可切絲分片。2、凡屬陰虛火旺、目赤內熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長期食用生薑。3、從治病的角度看,生薑紅糖水只適用於風...
- 13595
知知館
