做涼拌魚皮怎樣才脆呢 經驗 關注:2.9W次 涼拌魚皮脆的做法:1、魚皮洗淨,切成5公分長的細絲;2、香菜切小段備用;3、魚皮焯水40秒後撈出,在涼水下衝洗幾次使魚皮冷卻下來,瀝乾水分盛出備用;4、放入適量鹽,白砂糖,香油,花椒油,米醋,香菜調拌均勻即可食用。 標籤: 魚皮 涼拌 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/8pogv9.html