冬天姜怎樣存放

生薑要求潮濕温暖的環境，一般在5℃到15℃的環境裏，都可以儲藏。放在廚房的水池子邊比較好。要進行儲藏的生薑塊，首先應該剔除斑點腐爛，有病蟲傷痕和受凍的姜塊，應該選擇鮮亮肥大的姜塊，埋在潮濕的沙子和沙土堆裏，在姜塊周圍，沙子的厚度是4釐米到5釐米。